学生食品安全知识简明手册

1.5 九品

仅1件

江苏南京

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作者李春子编

出版社吉林出版集团有限责任公司

出版时间2014-11

版次1

装帧平装

货号I0J0897

上书时间2021-06-18

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【内容简介】: 本书主要介绍了与学生自身息息相关的食品安全知识，从食品安全有关法律规定起笔，重点讲解食品添加剂和安全食品的不恰当食用导致的反面案例，使得学生能够正确应对自身可能面对的食品安全问题，为学生树立正确的食品安全观念，普及食品安全知识。
【目录】: 写在前面的话

章食品安全的基本常识

节 iso22000与食品安全

第二节与食品有关的符号与标识

第三节食品安全危害的因素

第四节食品安全的生活小常识

第二章在家里的食品安全

节安全饮食，营养合理才健康

第二节小心“剩饭剩菜”里的危害

第三节厨房不是游戏场，冰箱不是“保鲜箱”

第四节茶和酒，有利与有害

第五节错用锅碗等容器，食物也会变毒物

第三章在学校的食品安全

节食品安全，学校有责任

第二节课间餐，吃还是不吃？

第三节零食，该不该对你说“不”？

第四节水，怎么喝才安全？

……