邮轮运营管理

第一章 邮轮运营管理概述

第一节 邮轮基本概念和分类

第二节 邮轮业发展简史

第三节 现代邮轮运营管理基本内容

第四节 现代邮轮运营管理模式

第二章 邮轮人力资源管理

第一节 邮轮公司组织管理

第二节 邮轮公司人力资源规划

第三节 邮轮公司人员招聘与培训

第四节 船员结构及岗位要求

第三章 邮轮服务管理

第一节 前厅部服务管理

第二节 餐饮部服务管理

第三节 客舱部服务管理

第四节 休闲娱乐部服务管理

第五节 其他服务管理

第四章 邮轮航线设计

第一节 邮轮航线概述

第二节 世界邮轮航线布局概况

第三节 邮轮航线设计与开发

第四节 邮轮港口

第五章 邮轮旅游产品设计

第一节 邮轮旅游产品概述

第二节 邮轮船上产品设计

第三节 邮轮岸上观光产品设计

第四节 邮轮主题产品设计

第六章 邮轮产品营销管理

第一节 邮轮市场细分与市场定位

第二节 邮轮市场营销组合

第三节 邮轮网络营销

第七章 邮轮安全管理

第一节 邮轮安全管理概述

第二节 海上危机与应急处理

第三节 邮轮卫生安全管理与急救处理

第八章 邮轮政策与法规

第一节 国际邮轮政策与法规

第二节 防止船舶污染海洋环境相关法规

第三节 我国的邮轮旅游相关政策法规

参考文献

本书主要介绍邮轮运营管理相关知识，内容包括：现代邮轮公司人力资源管理、现代邮轮服务管理、现代邮轮公司经营模式管理、邮轮航线设计、邮轮产品设计、邮轮产品营销管理、邮轮港口、邮轮安全管理、邮轮相关法律等。书中融入思政元素，充分发挥专业课程的“德育功能”。实现知识传授、能力培养与价值引领三位一体的课程目标，明确各章节思政目标和思政元素，实现思想政治教育与专业教育的有机融合。本书充分突显邮轮旅游国际化特色，将重要的专业名词、行业术语进行英文标注，提升教材的国际化水平和行业适用性。