共赢式加薪
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北京房山
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作者巢文静
出版社企业管理出版社
ISBN9787516420874
出版时间2019-10
装帧平装
开本其他
定价88元
货号9738733
上书时间2024-12-12
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商品详情
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作者简介
巢文静，共赢式加薪管理模式创始人，中谋咨询首席咨询师，曾担任某知名咨询公司烘焙行业首席顾问，薪酬绩效变革项目三百多个，跨领域、跨行业服务过上千家企业。
目录
章 关于人
门店升级但回报不如预期，根源在哪
产品常被投诉，该从何处人手解决
设立人事部也解决不了人的问题，为何
第二章 关于管理误区
企业缺制度，有了制度管理就不混乱了
企业缺培训，培训能提升员工的执行力
工厂缺技术主管，应将技术问题交由专人负责
企业缺监管，业绩都是盯出来的
企业缺市场，先开门店再解决人的问题
企业缺营销，搞活动、冲业绩才是“王道”
企业缺人，人多力量大、人多好办事
企业缺好员工，好员工无须激励也能把活干好
企业缺管理者，管不好是因为管理者不够多
第三章 关于报耗
门店报耗大，问题出在哪
控报耗造成业绩下滑，怎么办
用共赢式加薪控报耗，有何不同
只要业绩好，报耗高也无所谓，对吗
第四章 关于薪酬
员工对问题视而不见，为什么
如何根据应聘者的能力定工资
业绩达标奖，怎么定才合理
如何让员工站在企业的角度思考问题
薪酬问题真的会把企业带进恶性循环吗
第五章 关于加薪
员工三天两头喊加薪，怎么办（定期加薪）
工龄工资怎么设计才最合理（工龄加薪）
用晋升解决加薪的问题，可行吗（晋升加薪）
为什么奖励一个人会演变成得罪一群人（临时加薪）
企业利润薄，还怎么给员工加薪
以“能力提升就加薪”来逼员工成长，行吗
……
第六章 关于人工成本
第七章 关于高管
第八章 关于留人
第九章 关于绩效考核
第十章 关于企业薪酬改革
第十一章 关于共赢式加薪
附录
后记
内容摘要
企业主：巢老师，您好!想向您请教一些事情。今年，我重新装修了3家门店，花费过百万元。我预想销售额应该会大幅增长，但结果却让我大失所望。重新装修门店之后，除了开业那几天业绩高以外，其他时候业绩比装修前好不了多少，我想不通。后来，听说某家烘焙店水吧赚钱，我又投资了水吧，所有的设备我都买近期新、优选的，结果一天的营业额才几百元钱，投入跟产出接近不成正比。巢文静：门店升级了，产品和服务是否也同步升级了?投资了水吧，所有的设备都买优选的，但水吧员的技能与状态是否也是优选的呢? 企业主：确实，门店升级了，但产品和服务并没有同步升级。我有要求，但关键是员工没执行。我反复强调水吧员要熟练操作，可一直到现在，水吧员还要看着笔记本上的流程一步一步做，这样很慢。有时，我看到有些客户不愿排队，就到别家去了，这不是把客户拱手送人吗？真是越想越郁闷，我的店装修是优选的，设备和包装用的是近期新式的，原料食材用的也是新鲜的。我的产品都是好东西，但为什么营业额就是提不高呢? 巢文静：门店，设备，包装，原料，产品，人。你觉得哪一个是企业经营的核心? 企业主：产品。 巢文静：再让你选3个。 企业主：门店，设备，原料。其实，包装也挺重要的。 巢文静：为什么不选人呢?人的能动性、创造力和主动性不重要吗? 曾经有一位企业主告诉我，他开店建厂投资几百万元，眼睛都不眨一下：但如果是搭建一套激活员工的管理机制，就算只需投入十几万元，都会舍不得。我问这位企业主：你动辄投入几十万元新开门店、投入几百万元新建中央工厂，好比你买了一辆法拉利跑车，可员工却用开摩托车的能力和开拖拉机的心态去驾驶，你觉得这辆法拉利能跑出应有的速度吗? 做企业主优选的风险是无知，比无知更可怕的是对无知的无知。物与人之间孰轻孰重?老祖先造字时早已诠释清楚，企业的“企”字是由“人”和“止”组成的，企业无人则止。因此，企业经营的关键在“人”，而不在“物”。这就解释了“为什么重新装修门店、投资水吧之后，回报不如预期”的问题。因为，不是门店装修升级了，业绩就会自然产生的；不是投资引进水吧了，效益就会从天而降的。 企业的每一分业绩、每一厘效益，都是由人一桩一件一点一滴干出来的。 再“高大上”的门店，也只能吸引更多顾客进店，很终留住顾客的是产品和服务，而产品和服务是谁提供的?是人。再好的水吧项目，如果推荐不到位、调制不熟练，企业主也发愁，而推荐和调制是谁提供的?还是人。所以，我常说一句话：重视门店及设备、包装、原料、产品并没有错，但不要忘了—人是造物者，忽视人的能动性与创造力，等于忽视一切。人，才是企业业绩倍增的“核动力”！ 美国一家咨询公司花了20年时间跟踪500家大企业，发现这些企业长盛不衰的奥秘在于他们始终如一坚持—人的价值永远高于物的价值。因此，我认为，人，是烘焙行业的下一个风口！ 谁能优选关注人、聚焦人，将人的价值优选化，谁就能在技术、原料、设备、包装等资源利用上优选化；谁能充分考核人、激励人，将人的潜能深度挖掘，谁就能把握风口、迎势而上，成为行业翘楚！相反，如果一家企业、一位企业主，时至今日都不能正视人的重要性，认为只要有好地段就有好生意，有好原料就有好产品，有好产品就有好销路，而无法充分认识“利益驱动、员工状态、企业效益”三者之间的关系，必将在市场的大浪淘沙中出局。 P3-5
精彩内容
共赢式加薪专为烘焙企业解决以下难题。
1.企业用人荒，不是无人可用，就是有人无用。
2.员工一培养出来就走，不是跑到同行那里，就是自立门户。
3.员工主动性、责任心不足，出工不出力，只做事情不管结果。
4.员工相互攀比工资，都觉得自己钱少事多、别人钱多事少。
5.员工动不动找企业主闹离职、谈加薪，企业主加也难、不加也难。
6.门店人员挑活干，都想去事少的小店，不想去事多的大店。
7.内部提拔的干部专业性不足、意愿不强、能力不行、成长太慢。
8.空降高管水土不服、不接地气，害怕承担责任、逃避责任，企业给高工资却得不到高价值的回报。
9.部门之间不是协同解决问题，而是相互推诿、指责埋怨。
10.新产品寿命短，工厂、裱花部等生产部门抱怨销售部门不力，门店抱怨产品不好。
11.工厂、裱花部等生产部门做产品，只管好不好做，不管好不好卖。
12.产品质量不稳定，让工厂解决问题，理由借口多于方法。
13.蛋糕写错名字、做错样式、工艺粗糙，问题层出不穷。
14.股东之间想法不一、相互猜疑、心生嫌隙，企业内耗不止。
15.企业主四处救急，心力交瘁、活得很累。
如果您的企业出现了以上问题中的3个，甚至更多，请您深读《共赢式加薪》。
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