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家的早餐

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作者扣扣著

出版社湖北科学技术出版社

ISBN9787570605231

出版时间2018-11

装帧平装

开本其他

定价78元

货号9436646

上书时间2024-12-07

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   商品详情   

品相描述:全新
商品描述
作者简介
"扣扣,国家二级公共营养师,乳腺疾病康复指导师。《舌尖上的中国3》第五集出场的早餐妈妈。中央电视台《回家吃饭》《乐活中国》《越战越勇》,黑龙江卫视《幸福私房菜》等节目的特邀嘉宾。 2012年被确诊为真性红细胞增多症,此后,开始学做早餐,坚持为家人做营养搭配的早餐,希望用食物留住妈味道。 "

目录

Chapter 1 挥之不去的旧时光1 煎饼果子 配 鹰嘴豆豆浆2 津味素卷圈 配 天津老豆腐3 春饼 配 酱牛肉、小米粥4 酱香肉龙 配 大米小麦胚芽粥Chapter 2 路上味道留在心间5 潮汕虾蟹粥 配 蜜汁烤肉6 蛋饺乌冬面 配 手撕葱油鸡丝、鸡汤7 炒鱼面 配 腌萝卜、绿豆小米浆8 云南红米线 配 肉末酸豆角9 白吉馍夹腊汁肉 配 红薯棒碴粥10 羊肉回头 配 烧豆腐、玉米鸡蛋汤Chapter 3 内心丰盈便可致茂11 卷饼 配 日式炸鸡、红豆银耳露12 鸡蛋灌饼 配 酒酿红豆小圆子13 胡萝卜丝鸡蛋饼 配 藕饼、南瓜汤14 葱油饼 配 虾酱鸡蛋、青菜鱼丸汤15 小烧饼姐 配 衣黄瓜、五谷燕麦粥16 酱香饼 配 花生酱藜麦油麦菜、小米燕麦粥17 麻酱糖饼 配 手打虾滑青菜汤18 牛肉胡萝卜馅饼 配 拌黄瓜、杂粮粥19 荷叶饼加孜然肉 配 黑米核桃浆20 炒饼丝 配 葱烧排骨、酸梅汤Chapter 4 手的温度让爱发酵21 黑芝麻馒头 配 时蔬鸡丁、玉米粥22 红糖馒头 配 虾仁瑶柱蒸蛋、蒜蓉鸡毛菜23 双色花卷 配 芙蓉扇贝、紫菜虾皮蛋花汤24 流沙奶黄包 配 莲藕排骨汤

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