现代学徒制何以可能：苏南地区的创新实践

彭明成，现任江苏理工学院职业教育学部副主任，副研究员，教育部高等学校本科教学工作审核评估、工程教育认证（师范专业认证）秘书（兼职）。主要研究方向为职业教育与培训，主持或参与国家、省部级课题10余项，在《中国职业技术教育》《职教论坛》等期刊发表学术论文20余篇，并有多篇论文被中国人民大学复印报刊资料全文转载。曾获“江苏省技术能手”“江苏省青年岗位能手”等荣誉称号。

第一章 现代学徒制的发展历程

第一节 现代学徒制的历史演变

第二节 国外现代学徒制的发展

第三节 我国现代学徒制的发展

第二章 现代学徒制的运行机制

第一节 现代学徒制运行机制的内涵

第二节 现代学徒制运行机制的比较

第三节 现代学徒制运行机制的现状

第四节 现代学徒制运行机制的构建

第三章 现代学徒制的校企合作

第一节 现代学徒制校企合作的基础

第二节 现代学徒制的校企合作概述

第三节 现代学徒制的校企合作机制

第四节 现代学徒制的校企合作模式

第五节 现代学徒制的企业责任分析

第六节 苏南地区现代学徒制校企合作创新案例

第四章 现代学徒制的人才培养

第一节 现代学徒制的人才培养体系

第二节 现代学徒制的人才培养模式

第三节 现代学徒制的人才培养课程

第四节 现代学徒制的人才培养评价

第五节 苏南地区现代学徒制人才培养创新案例

第五章 现代学徒制的师资队伍

第一节 现代学徒制的双导师团队概述

第二节 现代学徒制的双导师团队建设

第三节 现代学徒制领军教师的培养

第四节 苏南地区现代学徒制师资队伍创新案例

第六章 现代学徒制的教学管理

第一节 现代学徒制的教学管理

第二节 现代学徒制的教学安排

第三节 现代学徒制的质量监控

第七章 现代学徒制试点的反思

第一节 现代学徒制试点的现状

第二节 现代学徒制试点的困境

第三节 苏南地区现代学徒制试点的反思

第八章 现代学徒制的未来走向

第一节 职业教育教学形态的未来变革

第二节 智能时代的职业教育实训教学

第三节 智能技术与现代学徒制的未来

后记

第一章现代学徒制的发展历程学徒制由传统向现代转变，经历了悠久的历史发展过程和不断更新的现实状态。发达国家的现代学徒制相对成熟，其所实施的政策、发展的模式及改革的经验，对我国推进现代学徒制具有重要借鉴意义。我国学徒制的发展，有其独特的理论基础、发展历程和典型模式，对学徒制进行历史的梳理并将国内外学徒制的发展情况进行对比，有助于更清晰地把握现代学徒制的发展脉络，为深入推进中国特色学徒制奠定基础。第一节 现代学徒制的历史演变一、传统学徒制的发展（一）古代学徒制学界一般认为，学徒制的建立标志着职业教育制度的正式形成。①学徒制是最古老的正式形态的职业教育，它的历史最早可以追溯到青铜器时代。②当时，由于手工业的快速发展和社会分工的细化，单纯依靠家庭血缘关系进行的手工技艺传承已不能满足行业发展的需要，人们开始通过一种尚未制度化的学徒制初级形态，将手工技能传承给家庭成员以外的、非血缘关系的人员。目前已知的关于这种师徒形式学徒制的最早记载见于《巴比伦法典》：若有手艺匠人收养子女，并教会子女手艺，其他人不能反对。倘若不能传授手艺给养子女，就需要将其送还给他们的亲生父母。这类早期的学徒制在春秋战国时期的中国，以及古希腊、古埃及、古罗马都有记载，特别是在古罗马，当时已经有由相关匠人如印染师、木匠等组成的行会组织。古埃及则有专门的学徒制合同，对师傅向年轻人传授技艺进行相应的规范。在古代中国，工匠、医师中也存在类似约定的师徒传承方式。关于这种学徒制的具体实施方式，古希腊文化时代的埃及废墟和坟墓中的纸莎草纸记录显示：当时尚未出现“学徒制”一词，学徒学习的技艺包括纺织、打铁、吹笛、读写等，学徒开始的年龄约为13岁，学期1~5年；学徒有假期、有工钱，误工要罚款，师傅同时可以有多个学徒；等等。概言之，这种早期学徒制在轴心时代就已经较为普遍，且显著早于学校教育形式。当然，这一时期并没有出现专门的“学徒制”或者相当于“学徒制”的单词。因为这种学徒制是以亲子或养子的家庭关系为基础进行的简单延伸，具有浓厚的私人特质，并不具备完整的制度形式，因此，这种学徒制通常被称为“古代学徒制”。（二）行会学徒制中世纪学徒制的发展得益于该时期城市行会的产生和发展。在中世纪初期，社会生产以农业耕种为主，贸易衰退，经济形态是自给自足的农业经济。①9世纪之后，封建庄园经济占据主导地位，农耕的集约化水平不断提升，随着社会生产力的进步，城市手工业获得了快速发展。中世纪晚期（11世纪），城镇的繁华度不断提升，出现了大量的商人，他们开展各种类型的商贸活动，包括海外贸易等；艺人和匠人则通过自己的手艺为社会提供产品服务和实物交易。这些商人和手工业者发展壮大后，为了保护自身利益，纷纷建立行业组织，也就是行会，行会是学徒制趋于规范化和制度化的关键。

本书为江苏理工学院职业教育研究中心策划编写的中国特色职业教育丛书之一，该书以“现代学徒制”为线索和核心，全面系统地梳理了现代学徒制的概念、国内外学徒制的发展历程，研究了现代学徒制的运行机制、学徒制的校企合作、学徒制的人才培养、学徒制的教学管理等关键问题，全面总结了我国现代学徒制的试点经验，重点分析和提炼了苏南地区现代学徒制的典型经验和创新案例，展望了现代学徒制的未来走向。