农业考古

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北京房山

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作者陈文华

出版社文物出版社

ISBN9787501012916

出版时间2002-02

装帧平装

开本32开

定价40元

货号1202580185

上书时间2024-11-24

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商品描述: 目录
前言

一中国农业考古的研究概况

（一）20世纪上半叶（20年代至40年代）

（二）20世纪下半叶（50年代至90年代）

二中国农业考古的主要收获

（一）农业的起源

1.农业起源理论

2.稻作的起源

3.古稻田的发现

4.家畜的起源

（二）农作物的驯化和栽培

1.粮食作物

2.蔬菜瓜果

3.麻、苎、葛、棉、蚕桑

（三）家畜的驯化和饲养

1.家畜

2.家禽

（四）农具的发明和使用

1.整地农具

2.播种农具

3.中耕农具

4.收获农具

5.脱粒农具

6.加工农具

（五）农耕技术的创造

1.整地技术

2.播种技术

3.中耕技术

4.灌溉技术

5.收获技术

6.脱粒加工技术

三农业考古的相关学科和研究方法

四新世纪中国农业考古的前景展望

（一）科学价值

1.农业考古学与农史学

2.农业考古学与考古学

（二）现实意义

（三）前景展望

参考文献

后记

内容摘要
本书全面综述了20世纪中国农业考古的重要发现和研究成果，探讨了农业的起源和发展历史。全书15万字，配有彩图4面、插图65幅，图文并茂，资料翔实，具有较高的学术价值和欣赏价值。

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