村上春树 美食
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北京房山
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作者(韩)车侑陈
出版社台海出版社
ISBN9787516825105
出版时间2020-06
装帧平装
开本16开
定价49元
货号1202061981
上书时间2024-11-08
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商品详情
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作者简介
车侑陈，韩国知名料理师兼美食专栏作家，曾在英国进修烹饪，现在首尔延南洞经营私人厨房。她致力于打造“全世界很有趣的厨房”，定期开售美食课程，为年轻人提供不同主题的美食体验。同时，她还为杂志的美食专栏撰稿。已出版《在胖孙女的厨房里写作》《专为食客准备的车侑陈实验厨房》《青春南美》等。
目录
章 胖孙女，走逬村上春树的厨房
感受活者的日子，以村上春树的方式/003
站在餐桌边吃的三文鱼和冷饭
即使奇特、怪异、空虚，也无所谓/009
1997年的村上聚会和艺女意面
“不期望他人的理解”的傲慢/017
喜欢村上应该是怎样的状态
第2章 对自己的人生负责
有时我们需要可以胡闹的朋友/025
盛夏的炖牛肉，以及冰块在玻璃杯中破碎的轻响
增加的体重是空虚与不安的重量/035
刚出锅的炸甜甜圈和咖啡
“没有爱，世界就如同窗外吹过的风”/045
放有火腿、黄瓜和起司的胖孙女三明治
用活泼代替悲伤的女人的料理/053
热气腾腾的家饭配简单小菜
自我放松法之“先休息吧”/061
真正的夏威夷汉堡：多汁肉排配洋葱和酱料
无法轻易越过充满苦痛和妨碍者的关口/071
想成为大人的小女孩零食：勃朗峰蛋糕
迎接新的家庭成员/081
家常菜、花蛤酱汤和可乐饼
我写过的无数封信，都去哪里了/089
极普通的汉堡牛肉饼
第3章 没有美食与音乐的世界，一定很无聊
村上春树西餐厅/101
爵士乐酒吧与简单西餐
村上春树的面条之路/105
冷面、意面、乌冬面和荞麦面
什么时候的豆腐最好吃/111
从豆腐小贩那里买来的豆腐
韩国女人对英国料理的长篇大论/115
英国只有暗黑料理吗
村上曾是家庭主夫/121
居家生活也不错
挑食主义者和永远的运动者/127
只要坚持运动，就可以维持运动开始的状态
村上春树遇上威士忌/131
最接近灵魂、最能释放情感的酒
承载了瞬间回忆的音乐/137
无法用语言形容的悸动
你的背景音乐是什么/145
从披头士到雅那切克的交响曲
第4章 路上的晩餐，跟着村上春树走
旅/151
遇见百分之百的村上春树
“这就是风雅！”/159
村上春树说波士顿很特别
到世界各地去游览/163
哪里最适合写作
村上春树的PETER CAT/169
在厨房里写故事
一个伟大作家的起点/173
作为见证的神宮前邮局
村上春树决心成为作家的瞬间/181
神宫球场的二垒打
“火热的东西也不坏”/185
高岛屋百货商店
《挪威的森林》主人公们的散步路/189
故事从四谷站开始
神户之行/193
遇见兔子亭可乐饼
后记/200
内容摘要
舌尖上的故事，笔端下的生活。村上铁粉的碎碎念，总有一句戳中你！村上春树热爱美食，他笔下的主人公们也擅长各种料理。可以说，美食是村上生活与文学不可或缺的组成部分。本书作者以专业料理师的身份，带领读者品味村上春树的美食哲学，解读创作背后隐藏的故事，展现美食赋予平凡生活的无限魅力。这个夏天，带上美食，带上村上春树，出发吧！
主编推荐
"★村上春树骨灰级书迷诚意之作。作者车侑陈是韩国知名料理人和美食专栏作家，她用专业眼光，从“美食”这一全新角度，深度剖析村上文学。
★8个私人食谱，8道书中人物定制美食，探求村上的美食哲学。
★内含大量手绘美食图和定制圣地巡礼照片，四色彩印，颜值爆表。
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