• 国际邮轮服务与管理
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国际邮轮服务与管理

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北京房山
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作者赵序 主编

出版社旅游教育出版社

ISBN9787563735143

出版时间2017-01

装帧平装

开本16开

定价30元

货号1201491413

上书时间2024-10-31

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   商品详情   

品相描述:全新
商品描述
目录
第一章邮轮概述
第一节邮轮
第二节邮轮管理
第三节世界四大邮轮集团公司
第二章邮轮航线设计及分布
第一节邮轮航线设计
第二节邮轮航线及港口
第三章邮轮客房服务管理
第一节邮轮客房概述
第二节邮轮客房清洁服务
第三节邮轮客房对客服务
第四章邮轮餐饮服务管理
第一节邮轮餐饮服务概述
第二节邮轮餐饮服务
第三节邮轮餐饮对客服务
第五章邮轮康乐服务管理
第一节邮轮康乐服务概述
第二节邮轮康乐服务项目类型
第三节邮轮康乐服务人员的管理
第六章邮轮旅游产品的销售
第一节邮轮旅游产品概述
第二节邮轮旅游产品的销售渠道
第三节邮轮旅游产品销售方式及技巧
第七章海事安全与法规
第一节邮轮安全与健康
第二节邮轮安全应急处理
参考文献

内容摘要
赵序主编的《国际邮轮服务与管理(全国邮轮专业规划教材)》共包含7章:第1章“邮轮概述”是全书的一个铺垫,主要对邮轮的发展历史、邮轮的分类、邮轮的管理结构、及世界四大国际邮轮公司等方面做了一些简单的阐述。第二章至第六章是全书的重点,通过这几章,可以对邮轮的航线设计、邮轮的客房管理、邮轮的餐饮管理、邮轮的康乐管理、邮轮的营销管理等方面能有一个全面而清楚地认识。第七章“海事安全与法规”,主要阐述了保障邮轮安全航行的相关公约与法规,对邮轮上常发生的公共卫生事件的应急处理也进了简单的描述。

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