生物化学

图书标准信息

• 作者 毛中华 编；黄洪媛
• 出版社 冶金工业出版社
• 出版时间 2019-02
• 版次 1
• ISBN 9787502479046
• 定价 46.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

　　《生物化学/高等学校“十三五”规划教材》共14章，分别对糖代谢、脂类代谢、蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、酶、维生素、生物氧化、氨基酸代谢、核苷酸代谢、DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白质的生物合成、微生物主要类群及其形态结构进行了系统的论述，每部分内容都包括学习目标、引导案例、科学典故、小结、思考题、拓展训练、技能训练等。《生物化学/高等学校“十三五”规划教材》为应用型高等教育院校化学、生物、医学等专业的教材，也可供相关专业的工程技术人员和科研人员参考。