日文初版一刷著者签名本 僕はこんなものを食べてきた 単行本 – 三國清三 (著)
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山东济南
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作者三國清三 (著)
出版社不详
年代不详
装帧软精装
货号外2下
上书时间2024-07-28
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商品の説明
内容紹介
世界のトップシェフ・ミクニの私的「食」エッセイ。
お客様に最高の一皿を提供するため、すべてを捧げてきた料理人は、コックコートを脱いだ後、何を食べているのか? 本当の「食」の喜びとは何か?
初めて「作る人」ではなく、「食べる人」として食への思い入れを語る。
内容（「BOOK」データベースより）
幼いころ、海辺で拾って食べたほや、乾いた喉をうるおした青いトマト、料理人になることを決意させたハンバーグ…。人生を彩る忘れ得ぬ味。世界のトップシェフ・ミクニの私的「食」エッセイ。
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