新编食雕技艺
￥ 5 1.3折 ￥ 38 九五品
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河南郑州
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作者付胜利著
出版社河南科学技术出版社
ISBN9787534930867
出版时间2006-01
版次一版一印
印刷时间2006-01
装帧平装
开本16开
页数138页
定价38元
货号d2 2北里3
上书时间2015-03-15
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商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
- 本书详细介绍了食品雕刻的意义与特点、食品雕刻工具及使用方法、食品雕刻的种类、食品雕刻的刀法与步骤等。
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