• 开一家有特色的餐馆:中国餐饮业管理经典案例
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开一家有特色的餐馆:中国餐饮业管理经典案例

12 八五品

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广东中山
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作者钟方雷编著

出版社企业管理出版社

ISBN9787801479297

出版时间2003

装帧平装

开本32开

页数421页

货号T4825

上书时间2017-07-24

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   商品详情   

品相描述:八五品
商品描述
本书侧重于具体而实际的细节问题,将一个餐馆从创业到经营再到发展的过程进行了论述。描述了整个创办餐馆的过程,包括申办执照、筹措资金、选择餐馆地址等。

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