保健食疗中药

图书标准信息

• 作者 吴国忠、薛文隽 编
• 出版社 复旦大学出版社
• 出版时间 2014-11
• 版次 1
• ISBN 9787309109641
• 定价 88.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 纯质纸
• 页数 184页
• 字数 202千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《保健食疗中药》详细介绍了每位中药的四性五味，功效，主治和现代药理作用，以及各种汤谱的用料、制法、功效、适应证和使用注意。本书共分4章：第一章至第三章介绍中医食疗的理论基础及食疗物品的中医分类，如四气五味、炮制毒性等；也介绍食疗物品的应用。第四章主要介绍常见的食疗与保健中药。每一食疗物品分别介绍性味功效、临床用途、剂量用法及现代研究。

【目录】

1概述

　1.1中药的起源与历史

　1.2本草学新成就

2食疗中药的性能

　2.1四气

　2.2五味

　2.3归经

　2.4炮制与毒性

3食疗药物的应用

　3.1食疗配伍

　3.2汤剂

　3.3粥类

　3.4汤羹类

　3.5菜肴

4常用保健食疗中药

　4.1清热类药

　4.2理气消食类药

　4.3活血化瘀类药

　4.4化痰止咳平喘类药

　4.5补益类药