全新正版 中国葡萄酒
￥ 280 ￥ 280 九五品
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北京海淀
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作者李华等
出版社西北农大
ISBN9787810925839
出版时间2010-05
版次1
装帧软精装
开本16开
页数395页
定价280元
上书时间2016-09-29
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商品详情
- 品相描述：九五品
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基本信息
书名:中国葡萄酒
原价：280.00元
作者:李华等
出版社：西北农大
出版日期：05/01/2010
ISBN：9787810925839
字数：
页码：395
版次：1
装帧：精装
开本：16开
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内容提要
《中国葡萄酒》是全球本全面、系统介绍中国葡萄酒的著作，涵盖了中国葡萄酒的历史、产区气候、葡萄品种、葡萄栽培、葡萄酒酿造、教学与科研、法律法规、葡萄酒品尝、葡萄酒服务以及家庭酒窖等内容，同时详细地介绍了中国葡萄酒产区分布、产业概况、地形、气候、土壤、代表性企业以及其葡萄酒的风格特征等。流畅的文字、精美的图片、创新性的工作，使《中国葡萄酒》不仅具有很高的学术和收藏价值，同时也使之成为不可多得的中国葡萄酒消费和特色旅游指南。
目录
上篇中国葡萄与葡萄酒中国葡萄酒的历史中国葡萄产区的气候中国主要酿酒葡萄品种葡萄栽培中国葡萄与葡萄酒教育、科研及产业发展中国葡萄酒法规建设与质量监督体系葡萄酒品尝葡萄酒服务家庭酒窖下篇中国葡萄酒产区东北产区北京产区天津产区河北产区山东产区山西产区黄河故道产区新疆产区甘肃产区宁夏、内蒙古产区陕西产区西南高山产区广西产区
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序言
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