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¥ 8 八五品
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作者上海南市区饮食学校编著
出版社上海科学技术出版社
出版时间1979-09
版次1
印刷时间1981-04
印次3
装帧平装
页数473页
货号1北外42
上书时间2022-08-09
菜肴亨制技术(附点心制作)
八五品衡阳
¥ 2.20
菜肴烹饪制技术
七五品襄阳
¥ 5.00
八五品上海
菜肴脝制技术
七品上海
¥ 16.00
家庭食谱菜谱类;现代家庭菜肴
九品广州
¥ 1.00
大厨私房西式菜肴:沙司配方(食谱类)
九五品开封
¥ 25.00
菜肴烹制技术 :附点心制
七品信阳
¥ 2.00
菜肴烹制技术 附点心制作(老食谱)
八品开封
¥ 8.00
烹饪技术(食谱类)
八五品开封
加工技术(食谱类)
¥ 15.00
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