家庭冰箱冷食冷饮制作
本书对不同风味、不同特点的冷饮、菜肴以及冷食作了广泛收集，并着重介绍了它们的做法、用料和特色。本书中规定的配方用量和出成品几份，都不是一成不变的，读者可根据比例或多或少灵活掌握 。
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作者陈松贵
出版社河北科学技术出版社
出版时间1988-09
装帧平装
开本32开
页数335页
货号13木中12
上书时间2021-06-28
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