美味肉菜300例
￥ 3 八五品
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河南濮阳市
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作者祁澜 主编
出版社中国轻工业出版社
出版时间2001
印刷时间2002-10
印次3
货号52163
上书时间2022-04-13
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商品详情
- 品相描述：八五品
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图书标准信息
- 作者 祁澜 主编
- 出版社 中国轻工业出版社
- 出版时间 2001
- ISBN 9787501937943
- 定价 10.00元
- 装帧 其他
- 开本 19cm
- 页数 226页
- 正文语种 简体中文
- 丛书 大众餐桌
- 【内容简介】
- 本书分为猪肉、牛肉、羊肉三大部分，以凉拌、炒爆、煎炸、烧烩、炖煮、蒸、烤、酱卤等分类，收集编写了364例菜肴制法。
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