青贮玉米学 9787511664341 吴建忠 等 编
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江苏南京
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作者吴建忠 等 编
出版社中国农业科学技术出版社
ISBN9787511664341
出版时间2023-08
装帧平装
开本16开
定价88元
货号1203302883
上书时间2024-12-24
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商品详情
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目录
第一章 绪论
第一节 青贮玉米的起源与分布
第二节 青贮玉米的生产与研究现状
第二章 青贮玉米的生物学基础
第一节 青贮玉米的品种类型
第二节 青贮玉米的植物学特征
第三节 青贮玉米的生长发育特性
第四节 青贮玉米的品质构成及特点
第五节 青贮玉米的产量构成因素
第三章 青贮玉米遗传与种质资源
第一节 青贮玉米性状的遗传性
第二节 青贮玉米性状的相关性
第三节 青贮玉米种质资源
第四节 青贮玉米良种繁育技术
第四章 青贮玉米育种
第一节 青贮玉米的育种目标及程序
……
内容摘要
玉米是目前世界上种植面积最大的农作物，其优势在于具有“粮经饲”三元价值，而“粮经饲”中的“饲”即青贮玉米。青贮玉米是指在适宜收获期内收获包括果穗在内的地上全部绿色植株制作青贮饲料的一类玉米的通称，是按收获物和用途来进行划分的玉米三大类型(籽粒玉米、青贮玉米、鲜食玉米)之一。青贮玉米品种是指作为青贮饲料用途及将全株（包括果穗和茎叶）收获的玉米品种，它与粮食品种的区别在于粮食品种以收获籽粒为目的。作为青贮玉米品种，应具备植株高大、叶片茂盛、生物产量高，以及茎叶富含糖、蛋白质、优质纤维和胡萝卜素、维生素B、维生素B2等微量元素的生物学特性；同时具备容易加工青贮，变成营养丰富、适口性好、能长期保存的优质粗饲料的特点，因此，玉米青贮饲料以其营养含量高、生产成本低、贮藏期长等优势成为世界公认的草食性畜不可或缺的优质粗饲料，被誉为“饲料之王”。玉米青贮学一书从玉米青贮起源入手进行阐述，全书十章，涵盖了青贮玉米的生物学基础、青贮玉米遗传与种质资源、青贮玉米育种、青贮玉米栽培技术、青贮玉米病虫害防治、玉米青贮加工技术及综合利用、青贮饲料喂养、青贮秸秆饲料加工技术和青贮玉米性状遗传分析。本书以青贮玉米为重点研究内容，以青贮玉米栽培技术为宏观主题，深入探究玉米青贮学的前沿理论。
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