蚕豆 9787511667403 诸亚铭，毛培成，崔萌萌
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江苏南京
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作者诸亚铭，毛培成，崔萌萌
出版社中国农业科学技术出版社
ISBN9787511667403
出版时间2024-03
装帧平装
开本32开
定价58元
货号1203265658
上书时间2024-05-27
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作者简介
诸亚铭，男1969年10月生，浙江农业大学毕业，现为慈溪市农业技术推广中心高级农艺师。参加工作以来，主要从事农作物育种、农作物区试和农作物地方品种保护等工作。作为第一完成人完成的项目获省农作物新品种审定的有2项，作为第二完成人获省审定新品种有2个。获省农业丰收奖2项，获宁波市农业实用技术推广奖1项。 毛培成，男，1965年10月生，高级农艺师、高级工程师、高级经济师，毕业于浙江农业大学农学系作物遗传育种、农产品对外贸易专业，复旦大学企业管理研究生。国家蔬菜科技与产业创新联盟理事，浙江省农业经济学会理事，浙江省瓜菜产业技术创新战略联盟专家咨询委员会委员。崔萌萌，女，1985年12月出生，硕士，毕业于中国农业大学，现任慈溪市农业技术推广中心副主任、农艺师，主要从事农业技术推广和农作物育种等工作。撰写及参与撰写工作相关论文30篇。
目录
第一章概述
第一节蚕豆的起源与分布
第二节蚕豆的种质资源
第三节蚕豆生产在国民经济中的地位和作用
第二章蚕豆的形态特征和生物学习性
第一节蚕豆的形态特征
第二节蚕豆的生长发育
第三节蚕豆对环境条件的要求
第三章蚕豆的育种
第一节蚕豆的育种目标
第二节育种方法
第四章蚕豆的品种资源分类与优良品种
第一节蚕豆的品种资源分类
第二节蚕豆的主要品种
第五章蚕豆的栽培技术
第一节蚕豆的耕作制度
第二节蚕豆的轮作、间作与套种
第三节蚕豆的播种
……
内容摘要
蚕豆是我国常见的一种豆类作物，以前主要作为蔬菜或杂粮，目前也被开发成了多种多样的加工食品。本书讲述了蚕豆的起源与分布、蚕豆的种质资源和常见品种、蚕豆生产在国民经济中的地位和作用、蚕豆的形态特征和生物学习性、蚕豆的生长发育、蚕豆对环境条件的要求等基本知识。也介绍了蚕豆的育种知识和育种方法；蚕豆栽培的耕种制度和高效栽培模式；蚕豆病、虫、草、鼠害防治技术；蚕豆产业化开发与利用；蚕豆的速冻与保鲜等；蚕豆上农药残留优选限量标准知识等。
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