葡萄酒品鉴与侍酒服务初级 9787518430772 刘雨龙,(加)张编

【出版社仓库直发，支持退货（不包邮费！），可开发票】

48.2 7.0折 69 全新

库存13件

江苏南京

认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者刘雨龙,(加)张编

出版社中国轻工业出版社

ISBN9787518430772

出版时间2023-02

装帧平装

开本16开

定价69元

货号1203200308

上书时间2024-05-23

已实名已认证进店收藏店铺

商品描述: 目录
第一章什么是侍酒

第一节侍酒行业在西方的历史和地位

第二节侍酒行业在中国的发展

第二章葡萄酒的类型

第一节什么是葡萄酒

第二节根据酿酒工艺划分

第三节根据葡萄酒的颜色划分

第四节根据葡萄酒的残糖量划分

第三章世界主要葡萄品种初探

第一节鲜食葡萄与酿酒葡萄

第二节白葡萄品种

第三节红葡萄品种

第四章世界主要葡萄酒生产国初探

第一节旧世界

第二节新世界

第五章读懂葡萄酒酒标

第一节法国

第二节意大利

第三节西班牙

第四节新世界

……

内容摘要
《葡萄酒品鉴与侍酒服务》系列教材分为初、中、高三个等级。初级作为入门教材，综合介绍了葡萄酒的基础知识，运用浅显易懂的语言帮助大家认识常见的葡萄品种、重要的葡萄酒产区、正确的品鉴方法以及基础的侍酒服务技能。

— 没有更多了 —

葡萄酒品鉴与侍酒服务 初级 9787518430772 刘雨龙,(加)张 编