【原版闪电发货】扬州文化丛书-扬州食话
9787810378642
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全新
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作者李维冰,周爱东 著
出版社苏州大学出版社
ISBN9787810378642
出版时间2008-12
装帧平装
开本32
货号525195527709
上书时间2024-06-10
商品详情
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目录 食海古今 淮左名都 竹西佳处 二分明月 食林逸事 《七发》之机 四二谢讽《食经》 天下第五泉 北人不解南味美 平山佳话与扬州文会 盐商之食甲天子 《调鼎集》 满汉席与扬州 板桥情怀 味比蒙顶蜀冈茶 酒事 诸般食肆 清真之食 一日之餐 食府论道 民以食为天 味说 精食 雅食 食苑掇英 原料 肴馔 宴席 食街漫步 宾馆与菜馆的美食 茶社与茶楼 扬州的茶食糕点 洋快餐与中式小说 香气撩人的熟食摊 食坛拾零 引语 人物 情调 谐噱 店铺 风俗 厨行 器物 风物 烟酒茶 “吃刮” 后记 主要参考书目'
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