【原版闪电发货】顿顿美食压力锅
9787544281980
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上海黄浦
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作者行正理香
出版社南海出版社
ISBN9787544281980
出版时间2023-02
装帧平装
货号551238617662
上书时间2023-07-10
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商品详情
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基本信息商品名称：顿顿美食压力锅开本：16开 作者：(日)行正理香|译者:秦岚页数：定价：39.5出版时间：2016-04-01ISBN号：9787544281980 印刷时间：2016-04-01出版社：南海版次：1商品类型：图书印次：1 作者简介： 行正理香，1966年生于福冈，高中三年级时赴美国加利福尼亚留学。留学期间，因寄宿在当地家庭负责做饭而喜欢上料理。回日本后，曾在广告代理公司工作，擅长英语所以经常去国外出差， 喜欢在海外介绍当地的美食。2007年离开公司，现在从事网站的策划和制作。主要代表作有《19点开始做饭》《去参加酒宴吧》《来杯鸡尾酒怎么样》《北欧的温柔点心》《21点开始做饭》等。还在NHK world Dining With The Chef节目中担任主持。 内容提要：...... 目录：前言
压力锅的选择和使用方法
章 蔬菜
温拌西兰花
培根黄豆汤
普罗旺斯杂烩
清汤竹笋
香蒜鲲鱼蘸酱沙律
汤煮大葱培根
快煮双茄
黄油胡萝卜
土豆沙拉
黄油蒸蘑菇
青椒炖魔芋
中华茄子
特色芝麻油芋头
糖水煮红薯
第二章 肉
清炖牛腱肉萝卜
嫩煮牛舌配青酱汁
嫩烤猪排
罗宋汤
番茄猪肩
白葡萄酒炖猪肩柚子胡椒风味
炖猪排
白葡萄酒鸡腿杏鲍菇
鸡肉配鱼肉酱
鸡肉沙拉
软蒸鸡胗
煮鸡蛋
甜煮牛蒡牛
麻辣牛腱
猪肉配食蔬
瓜丝烧肉
简单版土豆烧牛肉
香炖猪肩
土豆培根块
洋葱炖排骨
五花肉配卤蛋
竹笋炖鸡肉
鱼子酱牛蒡炖鸡肉
第三章 海鲜
柠檬风味 乌贼
番茄鱿鱼
番茄沙丁鱼
柠檬沙丁鱼
白葡萄酒炖青花鱼
三文鱼蒸土豆
白葡萄酒炖章鱼
蛳鱼炖萝卜
萝卜煮鱿鱼
中式蒸洋葱竹荚鱼
生姜煮 乌贼
生姜煮秋刀鱼
土豆煮章鱼
随笔
“就这样吧！”
节省时间的小窍门
拜托
第四章 汤品、汤菜
南瓜洋葱汤
洋葱汤
洋葱胡萝卜土豆汤
芜菁培根汤
干贝萝卜汤
莲藕鸡肉汤
干香菇五花肉萝卜汤
培根白菜汤
鲜肉浓汤
芋头汤
蔬菜汤
营养味噌汤
第五章 意大利面/米饭
番茄章鱼酱意大利面
樱桃番茄生奶油意大利面
鱿鱼意大利面
沙丁鱼罗勒意大利面
烤肉糯米饭
意式鱿鱼烩饭
亚洲鸡肉饭
白米饭
...... 精 彩 页：'
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