食品专业英语(高等职业教育“十三五”规划教材)
本店书籍,保证正版,多仓库发货,欢迎选购
¥
6.4
1.7折
¥
38
八五品
库存3件
作者杨雅兰;唐秋实;阳志军
出版社中国轻工业出版社
出版时间2020-05
版次1
装帧其他
货号9787518428878
上书时间2024-08-20
商品详情
- 品相描述:八五品
-
择优发货!部分笔记,不缺页,不影响阅读和使用
图书标准信息
-
作者
杨雅兰;唐秋实;阳志军
-
出版社
中国轻工业出版社
-
出版时间
2020-05
-
版次
1
-
ISBN
9787518428878
-
定价
38.00元
-
装帧
其他
-
开本
16开
-
纸张
胶版纸
-
页数
236页
-
字数
280千字
- 【内容简介】
-
本教材内容主要包括食品营养素、食品加工、食品保藏、食品添加剂、食品质量与安全管理、食品检测、食品标准与法规、功能食品八个部分,几乎涵盖食品行业方方面面,每个部分又分为几个子单元进行了相关介绍,课文后面附有相关词汇、参考译文和习题,能够满足大部分读者的需求。
- 【作者简介】
-
杨雅兰,现任顺德职业技术学院食品质量与安全专业专业负责人,从事食品研发、检测及质量管理教学与研发工作。现担任食品工业行指委委员,食品检验工高级技师,内审员。
- 【目录】
-
作者介绍
杨雅兰,现任顺德职业技术学院食品质量与安全专业专业负责人,从事食品研发、检测及质量管理教学与研发工作。现担任食品工业行指委委员,食品检验工高级技师,内审员。
序言
点击展开
点击收起
— 没有更多了 —
择优发货!部分笔记,不缺页,不影响阅读和使用
以下为对购买帮助不大的评价