中国名点(带光盘)
￥ 25 5.9折 ￥ 42.1 九五品
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内蒙古呼和浩特
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作者谢定源主编
出版社高等教育出版社
ISBN9787040124712
出版时间2003
版次一版一印
装帧平装
开本大16开
页数460页
定价42.1元
上书时间2015-04-02
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商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
- 本书概述了中国菜肴的历史发展、种类及质量构成要素，各地各类风味名菜的形成、发展及特点。
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