• 【现货!】做自己的营养师 王勇 编 中国纺织出版社
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【现货!】做自己的营养师 王勇 编 中国纺织出版社

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作者王勇 编

出版社中国纺织出版社

ISBN9787506442725

出版时间2007-05

版次1

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

页数228页

定价25.8元

货号9787506442725

上书时间2024-12-11

   商品详情   

品相描述:八五品
商品描述
基本信息
书名:做自己的营养师
定价:25.80元
作者:王勇 编
出版社:中国纺织出版社
出版日期:2007-05-01
ISBN:9787506442725
字数:
页码:228
版次:1
装帧:平装
开本:16开
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编辑推荐

内容提要
《做自己的营养师》为每位现代人提出了全方位的饮食与营养建议,无论从形式还是内容都给人耳目一新的感觉。资料来源于国内新的饮食与营养资讯,紧贴营养热点和当今的饮食习惯,涵盖了大家普遍关心的营养学话题,内容以科学理论为依据,做到了趣味性和实用性的结合,文字通俗易懂,是一本极为实用的家庭必备读物。
目录
章营养学基础知识一、人体的物质组成二、人体能量的来源三、什么是食物营养素第二章谷物中的营养一、谷物的特性二、谷物中的营养三、谷物的种类第三章蔬菜中的营养一、蔬菜的特性二、蔬菜中的营养三、蔬菜的种类第四章瓜果类蔬菜中的营养一、瓜果类蔬菜的特性二、瓜果类蔬菜中的营养三、瓜果类蔬菜的种类第五章食用菌中的营养一、食用菌的特性二、食用菌中的营养三、食用菌的种类第六章肉类中的营养一、肉的特性二、肉中的营养三、肉的种类第七章蛋类中的营养一、蛋的特性二、蛋中的营养三、蛋的种类第八章水产品中的营养一、水产品的特性二、水产品中的营养三、水产品的种类第九章水果中的营养一、水果的特性二、水果中的营养三、水果的种类第十章坚果中的营养一、坚果的特性二、坚果中的营养三、坚果的种类第十一章豆类中的营养一、豆类的特性二、豆类的营养三、豆类的种类第十二章乳品中的营养一、乳品的特性二、乳品中的营养三、乳品的种类第十三章怎样吃科学一、中国人的饮食结构二、婴儿吃什么科学三、幼儿与学龄前儿童吃什么科学四、学龄儿童吃什么科学五、青少年吃什么科学六、职场白领吃什么科学七、孕妇吃什么科学八、乳母吃什么科学九、老年人吃什么科学参考文献
作者介绍

序言

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