【现货！】培训技巧 洪涛 编著 旅游教育出版社 9787563721771
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作者洪涛 编著
出版社旅游教育出版社
ISBN9787563721771
出版时间2011-08
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数215页
字数99999千字
定价23元
货号9787563721771
上书时间2024-12-04
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商品详情
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基本信息
书名:培训技巧
定价：23.00元
作者:洪涛 编著
出版社：旅游教育出版社
出版日期：2011-08-01
ISBN：9787563721771
字数：135000
页码：215
版次：
装帧：平装
开本：16开
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编辑推荐
由洪涛编著的《培训技巧》是饭店管理行业的培训指南。全书共分七个单元，内容包括：认识培训，学员全接触，培训课程设计，百分百培训师，课堂面对面，培训的硬件准备，培训评估。本教材既可供各旅游企业、各地旅游培训部门对饭店中层管理人员进行岗前培训或在岗培训，也可供旅游企业各员工在参加考核前自学，同时也是各旅游职业学校学生就业培训的良师益友。
内容提要
《培训技巧》所要达到的目的是，帮助饭店业中层管理人员：更多地了解饭店业，了解自己的督导职责，解决日常工作问题，工作更出色，建立自信与自尊，赢得尊敬，挖掘自己的晋升潜力。 《培训技巧》由洪涛编著。
目录
学前能力自测第一单元 认识培训 学习内容 一、培训的含义及其作用 二、培训的发展趋势 三、培训系统 四、培训与教育的关系 典型案例 问答题 判断题 小组练习 案例分析 应用实例第二单元 学员全接触 学习内容 一、学员受训常见问题 二、哪些员工需要培训 三、如何与各种类型的学员相处 四、成人培训 五、新员工培训 典型案例 问答题 判断题 小组练习 案例分析 游戏训练第三单元 培训课程设计 学习内容 一、课程设计的常见误区 二、调查培训需求 三、制订培训计划 四、进行课程策划 典型案例 问答题 判断题 小组练习 测试题 案例分析 应用实例第四单元 百分百培训师 学习内容 一、选择培训师常见的问题 二、培训师的仪表 三、培训师的仪态 四、培训师的职业素养 五、培训师的语言 六、培训师的应变技巧 典型案例 问答题 判断题 测试题 案例分析 应用实例第五单元 课堂面对面 学习内容 一、课堂教学常见问题 二、上台之前的准备 三、有效的开场与结尾 四、课堂陈述技巧 五、提问的技巧 典型案例 问答题 判断题 小组练习 案例分析 游戏训练第六单元 培训的硬件准备 学习内容 一、硬件准备常见的问题 二、选择培训的环境与场所 三、各种培训器材的使用 四、培训的辅助资料 典型案例 问答题 判断题 小组练习 案例分析 应用实例第七单元 培训评估 学习内容 一、培训评估常见问题 二、评估体系的建立 三、评估的等级 四、评估的步骤 五、培训的调整与跟进 典型案例 问答题 判断题 调查问卷 案例分析 游戏训练学后能力自测参考文献
作者介绍
序言
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