【现货！】旅游教育概论 韩宾娜 主编 南开大学出版社
二手会有少量涂画，整体不影响再次阅读使用！套装不一定齐全，请下单前咨询在线客服！
￥ 3.8 1.2折 ￥ 33 八五品
库存2件
作者韩宾娜 主编
出版社南开大学出版社
ISBN9787310035045
出版时间2010-08
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数287页
字数99999千字
定价33元
货号9787310035045
上书时间2024-12-04
- 在售商品 暂无
- 平均发货时间 7小时
- 好评率 暂无
- 最新上架
商品详情
- 品相描述：八五品
- 商品描述
-
基本信息
书名:旅游教育概论
定价：33元
作者:韩宾娜 主编
出版社：南开大学出版社
出版日期：2010-08-01
ISBN：9787310035045
字数：354000
页码：287
版次：
装帧：平装
开本：16开
商品重量：
编辑推荐
内容提要
本书的内容分为十一章，论述了旅游教育与旅游教育学；旅游教育发展历程；旅游教育课程体系；旅游教育教学；旅游教育实践教学；旅游教材建设；旅游教育师资队伍；旅游教育研究；旅游教育评价；中外旅游教育比较及发展趋势。为便于学习，每章设有内容概要、学习目标、思考题，附有分析资料、参考文献，并对一些基本理论和主要观点作了详细的注释。
目录
章 旅游教育概述 节 旅游与旅游教育 一、旅游与旅游教育的互动发展 二、旅游教育概念的界定 三、旅游教育系统 四、旅游教育的功能 五、旅游教育的目的 第二节 旅游教育导论 一、旅游教育的基本性质 二、旅游教育的研究对象 三、旅游教育的任务 四、旅游教育的学科特点 五、旅游教育的发展基础第二章 旅游教育的历史回眸 节 世界旅游教育的发展历程 一、世界旅游教育发展的起步阶段(20世纪70年代前) 二、世界旅游教育发展的形成阶段(20世纪70～90年代) 三、世界旅游教育高速发展阶段(20世纪90年代以后) 第二节 我国旅游教育的发展历程 一、我国旅游教育的起源 二、我国现代旅游教育的萌芽(1927年～1978年) 三、我国旅游教育的起步(1978年～1988年) 四、我国旅游教育的跨越式发展(1989年～1997年) 五、我国旅游教育的繁荣与改革(1998年至今)第三章 中国旅游教育课程体系 节 旅游教育课程概述 一、旅游课程的概念 二、旅游课程设置的重要性 第二节 旅游职业学校教育的课程体系 一、旅游职业学校教育的课程目标和特点 二、旅游职业学校教育课程的设置原则 三、旅游职业学校教育课程的设置 第三节 普通高等旅游教育的课程体系 一、高等旅游教育课程目标和课程特点 二、高等旅游教育课程的设置原则 三、高等旅游教育课程的设置第四章 旅游教育教学 节 旅游教育教学概述 一、旅游教育教学概念及特点 二、旅游教育教学过程 三、旅游教育教学原则 第二节 旅游教育教学模式与方法 一、旅游教育教学模式 二、旅游教育教学方法 三、旅游教育教学模式与方法的革新第五章 旅游教育实践教学 节 旅游教育实践教学概述 一、实践教学的含义与重要性 二、旅游教育实践教学的意义 三、旅游教育实践教学的特点 四、旅游教育实践教学开展的条件 第二节 旅游教育实践教学体系的构建 一、旅游教育实践教学的目标体系 二、旅游教育实践教学的管理体系 三、旅游教育实践教学的内容体系 四、旅游教育实践教学的评估体系 第三节 旅游教育实践教学的指导原则与程序设计 一、旅游教育实践教学的实施原则 二、旅游专业实习教学的基本程序 三、旅游教育实践教学的活动设计第六章 旅游教材建设 节 旅游教材的基本理论 一、旅游教材的定义及分类、内容结构 二、旅游教材建设的原则 三、旅游教材建设在旅游教育中的地位 第二节 我国旅游教材建设的基本体系和阶段性特征 一、我国职业旅游教材建设的基本体系及阶段性特征 二、高等院校旅游教材发展的基本体系及阶段性特征 三、影响旅游教材建设的主要因素 第三节 旅游教材建设发展的基本思路 一、旅游职业教材建设发展的基本思路 二、高等院校旅游教材建设的基本思路第七章 旅游教育师资队伍建设 节 旅游教师的基本理论 一、旅游教师的职业性质及特点 二、旅游教师职业的社会作用 三i旅游教师职业的社会地位 第二节 我国旅游教育师资队伍发展现状 一、旅游教育师资队伍建设成就 二、旅游教育师资队伍建设存在的不足 第三节 旅游教育师资队伍建设的基本路径 一、旅游教师专业化的相关理论 二、旅游教育教师专业化的标准 三、旅游教育师资队伍专业化建设的基本原则第八章 旅游教育的科学研究 节 旅游教育科学研究概述 一、旅游教育研究的涵义、任务和特点 二、旅游教育科学研究的意义 三、旅游教育科学研究的指导原则 四、旅游教育科学研究的分类 五、旅游教育科学研究方法 第二节 旅游教育科学研究基本程序 一、旅游教育科学研究问题的选择 二、研究假设的提出 三、研究对象的选择 四、研究方案的设计与实施 五、数据的处理与结论 第三节 旅游教育科学研究报告的撰写 一、旅游教育科学研究报告的类型 二、旅游教育科学研究报告的内容及格式要求第九章 旅游教育评价 节 旅游教育评价概述 一、旅游教育评价的含义 二、旅游教育评价的分类 三、旅游教育评价的特点 第二节 旅游教育评价的功能 一、管理功能 二、诊断功能 三、导向功能 四、激励功能 五、一反馈功能 六、改进功能 第三节 旅游教育评价的原则 一、方向性原则 二、客观性原则 三、可行性原则 四、效用性原则 五、激励性原则 第四节 旅游教育评价的基本步骤 一、准备阶段 二、实施阶段 三、总结阶段第十章 中外旅游教育比较 节 中外旅游教育的发展历程简况 一、外国旅游教育的发展历程 二、我国旅游教育的发展历程 第二节 中外旅游教育的比较分析 一、旅游教育体制比较 二、办学目标比较 三、教育发展模式比较 四、学科分类与课程设置比较 五、学生方面的比较 六、师资状况比较 七、发挥作用的主体比较 第三节 对我国旅游教育的启示第十一章 国内外旅游教育发展趋势 一、国内旅游教育发展趋势 二、国际旅游教育发展趋势
作者介绍
序言
-
【封面】
相关推荐
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价