《发货快》酒店战略管理杨劲松编机械工业出版社

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作者杨劲松编

出版社机械工业出版社

ISBN9787111423782

出版时间2015-02

版次1

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

页数237页

字数99999千字

定价33元

货号9787111423782

上书时间2024-09-01

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商品描述: 基本信息
书名:酒店战略管理
定价：33.00元
作者:杨劲松编
出版社：机械工业出版社
出版日期：2015-02-01
ISBN：9787111423782
字数：374000
页码：237
版次：
装帧：平装
开本：16开
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编辑推荐

内容提要
旅游业已成为我国服务业迅速发展的典型代表，酒店业是其重要的一部分。《酒店战略管理》从战略管理角度阐述酒店战略管理的各个问题，将战略管理理论与酒店业的实际案例相结合，展现和解释酒店企业战略管理过程及其面临的各种挑战与问题。在编排结构方面，《酒店战略管理》每章以酒店案例为开头，引导学生进入酒店的战略管理实践，篇章中穿插了诸多的小资料、小案例，将理论与实际相结合，每章的最后都设计了分析题、练习题、案例分析题，给读者提供机会去运用所学的理论知识分析实际问题。　　《酒店战略管理》可作为应用型本科院校、高职院校酒店管理及相关专业教材，也可作为酒店管理人员的培训用书。
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序言