商品描述: 基本信息
书名:美味人生
定价：16.00元
作者:冰清　著
出版社：吉林出版集团有限责任公司
出版日期：2011-08-01
ISBN：9787546339955
字数：188000
页码：214
版次：1
装帧：平装
开本：大32开
商品重量：
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内容提要
《美味人生》中收录的是她几年来在各个媒体发表的文章，按照文章特色分了5个专辑。《美味人生》的辑讲述的是在异国漂泊的时候，她是如何苦苦踏破无数个商店，寻觅食材，做出家乡风味的美食。一直觉得中国文化的生命力是强大的。而突出体现的就是中国博大精深的饮食文化。在全世界各地，中餐馆几乎遍地都是。不管正宗不正宗，中国文化流传广的符号当属中餐馆。也许中国人在外，很多事物都会被同化，唯独肠胃无论如何不会改变。也就是书中所说：“想不想家，自己的胃知道。”冰清这个美国食品营养学硕士，带着对美食的热情和自己的专业知识，为海外华人指点如何利用海外食材做出家乡菜。
目录

作者介绍
冰清，美国食品营养学硕士，现为美国一家生物公司高级研究人员。自幼喜爱文学创作，中学时代就开始在报纸杂志上发表文章，作品曾在《北京晚报》、《北京青年报》、《世界口报》、《星岛日报》等平面媒体上发表，并多次在广播电台、电视台征文比赛中获奖，在北美网站一些征文比赛中也曾多次夺冠。系以下报刊专栏作者：《星岛日报》“家乡美馔”，《明报》“玉壶冰心”，《留学生》杂志“美食”，美食杂志《品》“有机天地”。作品曾被收录于《白纸黑字》、《硅谷浮生》、《他乡星辰》等书中。
序言