中国文化：中华一壶酒

图书标准信息

• 作者 路英 著
• 出版社 济南出版社
• 出版时间 2008-01
• 版次 1
• ISBN 9787807105312
• 定价 18.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 其他
• 页数 194页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

中国是酒的故乡，也是酒文化的发源地。有人说，在中华民族的文明发展过程中，可以清楚地看到酒的酿造史。此话不无道理。在五千多年的人类文明发展进程中，酒与文化同步前进，处处表现着相辅相成的活动轨迹。酒文化与其他文化一样，成为人们生活中一种普遍的文化现象，其发展必有历史的阶段性、连续性和继承性，是人类物质生活和精神生活的催化剂。酒文化是与酒有关的物质的、精神的以及习俗等行为现象的总和，有关酒的起源、生产、流通、消费，尤其是酒的社会文化功能，以及酒所带来的社会问题等方面所形成的一切现象，

【目录】

第一章酒史概说1
酒的起源1
酒业的演进8
酒文化的发展9

第二章中华民族一壶酒17
汉族——美好吉祥酒17
蒙古族——圣洁的马奶酒19
门巴族——必备饮料鸡爪谷酒20
彝族——增进团结的转转酒21
傣族——唱歌饮酒22
哈尼族——五谷丰登新谷酒22
景颇族——饮酒必成双23
藏族、土族——青稞三杯待宾朋24
黎族——为牛招魂的牛福酒25
壮族——清香鲜美的水酒25
瑶族——三关迎客六杯酒26
侗族——香醇缠绵的苦酒26
水族——肝胆酒与团团酒28

第三章中华名人一壶酒31
“壮士一去兮不复还”的荆轲31
劝君饮酒听虞歌32
温峤装醉逃陷害34
高阳酒徒成大事35
“且乐生前一杯酒”的张翰36
马周与酒三结奇缘37
陈遵投辖留宾尽欢饮39
郑玄一饮三百杯39
钟会不拜将军39
郑泉愿作酒壶39
山公醉后能骑马40
阮修杖悬酒钱40
好酒酣饮的竹林七贤41
姚馥移封酒泉44
颜延之醉后常有惊人之举44
石延年创造喝酒新法45
《汉书》下酒46
杜甫《饮中八仙歌》48
张灵纵酒高吟作狂52
顾嗣立酒帝诗仙53

第四章中华王侯一壶酒55
酒与政治55
帝王酒事57
将相酒事69

第五章中华文化一壶酒79
文人酒故79
书画酒故100
古典文学名著中的酒文化105

第六章中华传说一壶酒121
神话传说121
民间传说126
幽默故事139

第七章中华典故一壶酒145
酒虫145
酒友145
千日酒146
饮流霞146
杖头钱147
白衣送酒147
杯觥交错148
杯弓蛇影148
杯酒戈矛148
杯盘狼藉148
典鹬鶸裘148
貂裘换酒149
斗酒只鸡149
狗凶酒酸149
花天酒地150
画蛇添足150
酒酣耳热150
酒浇块垒150
酒囊饭袋151
酒肉朋友151
酒入舌出151
酒色财气151
酒色之徒152
酒食地狱152
酒食征逐152
酒醉饭饱152
酒有别肠152
酒喻圣贤152
金谷酒数153
醴酒不设153
乞浆得酒154
杀姬劝酒154
瓮间吏部154
炙鸡渍酒154
斗酒博凉州155
借酒步青云155
鲁酒围邯郸156
青州从事与平原督邮156

第八章中华女性一壶酒157
巾帼酒故157
青楼酒妓162

第九章中华酒祸与酒禁173
酒祸173
酒禁192