【内容简介】: 《社会主义新农村建设文库》充分体现了服务“三农”工作，适应农民“求富、求知”需求，努力把图书出版与农民致富奔小康结合起来，融入更多的科技、法律、市场经济等知识，使农民群众在满足文化娱乐需求的同时，从图书中学到更多致富本领。
《马铃薯优质高效栽培》是丛书之一，介绍了马铃薯的高效栽培技术。主要内容包括：马铃薯生产概况；马铃薯优良品种；马铃薯的需肥特点与合理施肥；马铃薯高产栽培技术；马铃薯间作套种技术等。《马铃薯优质高效栽培》语言简洁明了，通俗易懂，既适合阅读自学，也方便专家重点讲授指导。
【目录】: 一、马铃薯生产概况
（一）马铃薯栽培简史
（二）马铃薯的栽培分布
（三）马铃薯的营养价值
（四）屿铃薯的栽培效益

二、马铃薯优良品种
（一）早熟品种
（二）巾熟口种
（三）晚熟品种

三、马铃薯生长发育及对环境条件的要求
（一）牛长发育特点
（二）生育时期
（三）生长发育要求的环境条件

四、马铃薯的需肥特点与合理施肥
（一）需肥量及对主要矿质营养元素的需求
（二）氮、磷、钾吸收规律
（三）营养元素失调症及矫治
（四）施肥原则及技术

五、马铃薯高产栽培技术
（一）马铃薯保护地栽培
（二）马铃薯春季露地栽培
（三）马铃薯秋季栽培

六、马铃薯间作套种技术
（一）间作套种的好处
（二）间作套种的技术要求
（三）间作套种模式

七、马铃薯病虫害防治
（一）马铃薯主要病害
（二）马铃薯主要虫害

八、马铃薯脱毒与繁殖技术
（一）脱毒马铃薯的增产效果与原因
（二）脱毒技术
（三）脱毒试管苗快繁
（四）脱毒微型薯工厂化生产
（五）脱毒微型薯种植
（六）脱毒种薯繁殖

九、马铃薯贮藏与加工
（一）马铃薯贮藏
（二）马铃薯加工