供应链管理(第2版)/21世纪高职高专物流管理专业实用规划教材

图书标准信息

• 作者 张艳、陈华、蒋亮、盛鑫 著
• 出版社 清华大学出版社
• 出版时间 2018-02
• 版次 2
• ISBN 9787302492863
• 定价 46.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 317页
• 字数 500千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《供应链管理(第2版)》采用案例教学模式，从整体到局部，从宏观到微观，将供应链管理的理论与方法分为10章，主要内容包括分析产品与供应链、设计供应链网络、构建电子化供应链、采购与供应商管理、供应链库存控制、供应链生产运作管理、供应链销售管理、供应链物流管理、供应链财务管理，以及供应链绩效评价与激励机制。

 

　　《供应链管理(第2版)》所选取的案例基于实际的经济环境和背景，以我国(为主)或国外(为辅)某企业的经营与管理问题为研究对象，应用供应链管理的理论，提出和分析问题，力求实现理论与实践的有效结合，充分提高教学效果。同时，本书重视定量分析与决策能力的培养，在适当章节安排供应链优化技术的学习。通过案例分析及学习定量优化技术两个方面，培养学生思考创新和解决实际问题的能力。

 

　　《供应链管理(第2版)》可作为高职高专、应用型本科物流管理、供应链管理等专业学生的学习用书，也可作为物流从业人员的培训教材或参考用书。

 

【目录】

目录
第一章分析产品与供应链1
第一节供应链与供应链管理3
一、认识供应链3
二、认识供应链管理7
第二节产品供应链分析13
一、产品供应链的内涵13
二、供应链视角的产品分析15
第三节价值链分析16
一、价值链的内涵16
二、价值链分析法17
三、价值链管理20
四、行业价值链管理21
本章小结23
复习思考题24
综合案例1-1：生鲜商超如何
打造供应链24
综合案例1-2：产业价值链的
几个例子27
第二章设计供应链网络31
第一节供应链的战略管理32
一、供应链战略概述32
二、供应链战略与企业竞争
战略的匹配34
第二节核心竞争力与业务外包38
一、企业核心竞争力38
二、供应链管理下的业务
外包41
第三节供应链合作伙伴的选择44
一、供应链合作伙伴关系
概述44
二、选择供应链合作伙伴48
第四节供应链网络结构的建立52
一、供应链设计的原则52
二、供应链网络结构的组织
设计54
三、基于产品的供应链设计
步骤55
本章小结56
复习思考题57
综合案例2-1：通用公司打造全球
供应链57
综合案例2-2：赢得外包——如何成为
跨国企业的物流伙伴59
第三章构建电子化供应链61
第一节电子商务与电子供应链63
一、认识电子商务63
二、认识电子供应链66
三、企业电子供应链的实施67
第二节电子采购69
一、电子采购概述69
二、电子采购平台70
三、企业电子采购的实施72
第三节电子配送73
一、电子配送概述73
二、B2C电子配送75
三、B2B电子配送75
第四节电子集市与供应链协同78
一、电子集市78
二、供应链协同80
三、供应链电子同步化81
本章小结83
复习思考题84
综合案例3-1：一采通的电子采购
解决方案84
综合案例3-2：海尔以信息化整合
供应链86
第四章采购与供应商管理91
第一节传统采购与供应链采购93
一、传统采购系统93
二、供应链管理中的采购94
第二节及时采购策略97
一、及时采购的内涵97
二、JIT采购的实施100
第三节供应商的选择与管理102
一、供应商的选择102
二、供应商的管理110
本章小结113
复习思考题113
综合案例4-1：明基逐鹿新希望
六和SRM解决方案114
综合案例4-2：联想的供应链
双链模型116
第五章供应链库存控制119
第一节库存管理的基本原理和
方法121
一、库存理论基础121
二、库存控制的策略和方法122
第二节供应链库存管理的
主要问题125
一、供应链环境下的库存
问题125
二、影响库存的因素分析127
第三节供应链环境下的库存控
制策略132
一、供应商管理库存132
二、联合库存管理134
三、多级库存控制136
四、零库存管理138
五、从工作流管理进行库存
控制140
本章小结141
复习思考题141
综合案例5-1：雀巢与家乐福的
供货商管理库存系统142
综合案例5-2：别拿别人的库存
不当钱145
第六章供应链生产运作管理147
第一节生产运作管理概述150
一、生产运作的内涵与特征150
二、生产运作管理的内涵152
三、生产运作管理的发展
趋势153
第二节基于单个企业的生产
运作154
一、MRP154
二、ERP164
第三节基于供应链管理的
生产运作166
一、供应链管理环境下的生产
运作166
二、供应链管理的生产运作
模型169
三、供应链管理生产系统的
跟踪机制171
第四节生产运营规划175
一、甘特图176
二、作业排序176
三、最优生产技术180
本章小结184
复习思考题184
综合案例6-1：三菱化工的生产
运作管理185
综合案例6-2：吉利汽车的JIT物料
供给管理186
第七章供应链销售管理189
第一节供应链管理环境下的
需求预测191
一、供应链下需求预测的
概念、内容与步骤191
二、供应链下需求预测的
方法193
第二节客户关系管理196
一、客户关系管理的内涵196
二、客户关系管理的功能197
三、客户关系管理的实施
步骤199
第三节快速反应与有效客户
反应199
一、快速反应与快速反应
系统199
二、快速反应的实施201
三、有效客户响应的内涵203
四、有效客户反应系统的
构建与实施204
五、QR与ECR的比较206
第四节协同计划、预测与补货206
一、协同计划、预测与补货的
内涵206
二、CPFR的合作关系和
价值观208
三、CPFR的实施步骤209
本章小结210
复习思考题211
综合案例7-1：方太利用Dynamics
CRM统一的信息平台进行
信息化管理211
综合案例7-2：ZARA凭什么让企业
“快”起来213
综合案例7-3：苏宁“以销定产”
供应链协同尝试215
第八章供应链物流管理219
第一节供应链物流管理221
一、供应链物流管理的内涵221
二、供应链物流分析原理及
模式分析222
三、供应链物流管理战略225
第二节供应链中的物流运作228
一、供应链物流网络布局228
二、供应链运输管理233
三、供应链物流中心236
第三节第三方物流与物流外包239
一、第三方物流的内涵239
二、第三方物流的运作240
三、物流业务外包243
第四节第四方物流246
一、第四方物流的内涵246
二、第四方物流的运作247
本章小结249
复习思考题250
综合案例8-1：云鸟科技如何用IT
系统减少新零售的物流
成本250
综合案例8-2：重新定义成功的现代
物流配送中心253
第九章供应链财务管理255
第一节供应链财务管理的内容256
一、供应链财务管理的内涵256
二、供应链财务管理模式259
三、供应链财务管理的实施259
第二节供应链管理环境下的财务
分析260
一、财务分析概述260
二、财务分析指标263
三、财务状况综合分析268
第三节供应链成本管理271
一、供应链成本管理概述271
二、供应链成本管理的方法272
本章小结276
复习思考题277
综合案例9-1：ITAT集团从明星
走向衰败277
综合案例9-2：戴尔的供应链成本
管控280
第十章供应链绩效评价与激励
机制283
第一节供应链绩效评价概述284
一、供应链绩效评价的内涵284
二、供应链绩效评价系统287
三、供应链绩效评价的步骤288
第二节构建供应链绩效评价
指标体系290
一、构建供应链绩效评价指标
体系的原则290
二、供应链绩效评价指标体系
的内容291
第三节绩效评价的方法294
一、层次分析法294
二、ROF法295
三、平衡记分卡法295
四、标杆管理法300
五、供应链运作参考模型301
六、中国企业供应链管理绩效
水平评价参考模型303
第四节供应链的企业激励机制308
一、供应链失调与企业激励
机制308
二、供应链企业激励机制的
内容309
本章小结312
复习思考题312
综合案例10-1：弗莱克斯特罗尼克斯
的供应链管理313
综合案例10-2：从两个成功案例看
如何进行供应链绩效
管理314
参考文献319