日文原版书 いちばんわかりやすい基本の料理 60レシピ
￥ 110 九品
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作者牧弘美
出版社成美堂出版
ISBN9784415021539
出版时间2003-01
装帧平装
货号hw26
上书时间2013-01-09
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商品详情
- 品相描述：九品
- 9成新
- 商品描述
-
いちばんわかりやすい基本の料理―これだけできれば大丈夫!の60レシピ (GO!GO!クッキング) [単行本] 牧弘美(著)
単行本: 159ページ
出版社: 成美堂出版 (2003/01)
ISBN-10: 4415021530
ISBN-13: 978-4415021539
商品の寸法: 23.2 x 18.4 x 1.4 cm
内容（「BOOK」データベースより）
あたりまえすぎて誰もおしえてくれなかった、切る?焼く?蒸す?炒めるといった料理の基本をどんと紹介。大きな調理写真と詳しい説明で、読みながら簡単に作れます。
内容（「MARC」データベースより）
定番の和?洋?中のおかず60レシピを料理初心者でも作ることができるようにわかりやすく解説。野菜の切り方、魚のおろし方、焼く煮る炒める料理の基本がすべてわかる。
目次
第1章 基本の60レシピ(基本はやっぱり和食
うちで作ればもっとおいしい洋食
強火でザッザッと作ろう中華)
第2章 調理の基礎知識
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