食品加工原理
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北京朝阳
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作者[美]赫尔德曼（Dannis R.Heidman）、哈特尔（Richard W.Hartel） 著
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787501955602
出版时间2007-01
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数288页
字数383千字
定价37元
货号9787501955602
上书时间2024-09-25
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