防腐剂生产配方技术大全
￥ 260 九五品
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北京丰台
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作者科研工作者汇总
出版社化学工业出版社
出版时间2015
印刷时间2015
装帧平装
上书时间2015-04-16
商品详情
- 品相描述：九五品
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《正版光盘—— 防腐制造加工技术及其制备方法》光盘，包含以下目录所对应内容，几乎涵盖了所有这方面的内容。
光盘内容介绍 目录如下：
1、保存性优良的食品制造方法及食品防腐剂
2、安全广谱高效防腐剂
3、食品天然防腐剂的制造方法
4、食品防腐剂及其生产方法
5、天然高效抗菌防腐剂
6、低盐无防腐剂榨菜的生产工艺
7、食品保鲜防腐剂及其制备方法
8、防腐剂和防腐方法
9、无防腐剂可长期保鲜的绿色食品泡菜
10、肉制食品防腐保鲜剂及其制备方法
11、含有多磷酸盐防腐剂体系和胶凝胶的,具有稳定的风味乳浊液/混浊乳浊液的饮料
12、含有多磷酸盐防腐剂体系和少量黄原胶的,具有稳定的风味乳浊液/混浊乳浊液的饮料
13、一种板栗贮藏延缓衰老防腐防虫杀菌保鲜剂
14、一种不含防腐剂天然珍珠水饮料及其加工方法
15、一种中性食品保鲜防腐剂
16、转基因家蝇蛆中提取的基因抗菌肽用于食品防腐和蔬菜水果保鲜剂
17、纯天然食品防腐保鲜剂及制备方法
18、不添加防腐剂的榨菜及其制作工艺
19、活性壳聚糖食品防腐剂及其制备方法
20、复合生物防腐剂
21、多层复合式多功能食品防腐剂及其防腐方法和产品
22、利用乌饭树叶制备天然防腐剂中间体的方法及其用途
23、一种无化学防腐剂延长面包微生物货架期的方法
24、高效活性生物防腐剂及其制备方法
25、纳他霉素乳酸链球菌素复合生物防腐剂
26、一种鲜切蔬菜专用的天然防腐保鲜剂
27、一种微胶囊食品防腐剂及其制备方法
28、天然气输送管道内壁防腐缓蚀剂的制备方法
29、基因重组溶菌酶134和基因重组人溶菌酶及其纯品在保鲜防腐剂中的应用
30、安全广谱高效复合型气相防霉防腐保鲜剂及其制造方法和应用
31、竹叶天然防腐保健抑菌剂
32、一种天然防腐剂及其制备方法
33、牛肉火腿切片用天然防腐保鲜复配制剂
34、中盐无防腐剂榨菜的生产工艺
35、食用菌防腐剂
36、家蚕小蚕人工饲料的混合防腐剂
37、尼龙蒸煮袋包装常温下保鲜一年无防腐剂的天然玉米产品
38、新型天然生物防腐保鲜剂
39、一种天然食品防腐剂壳聚糖的制备方法及其应用
40、一种从印度咖哩叶中制备抗氧化防腐剂的方法
41、一种缓释型食品防腐剂插层材料及其制备方法
42、天然食品防腐剂
43、以苦瓜为原料的天然食品防腐剂及其生产方法
44、复合食品防腐剂
45、异硫氰酸酯防腐剂及其使用方法
46、一种生物防腐剂苯乳酸的制备方法
47、植物防腐剂
48、食品生物防腐剂
49、天然植物型食品防腐剂
50、用无防腐剂的强化剂制备食品组合物的方法及食品组合物
51、甲壳类防腐剂和甲壳类的防腐方法
52、复合食品着色防腐剂及其制备方法
53、一种天然食品防腐剂配方及制备方法
54、天然食品防腐剂、天然食品防腐粉
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