肉制食品制造技术方法大全
¥
260
九五品
库存20件
作者科研工作者汇总
出版社化学工业出版社
出版时间2015
印刷时间2015
装帧平装
上书时间2015-04-16
商品详情
- 品相描述:九五品
- 商品描述
-
专利技术光盘资料,详情请咨询客服人员,服务电话:15225768106,客服QQ:1650765654
《正版光盘—— 肉制食品加工制作技术方法及工艺设备》光盘,包含以下目录所对应内容,几乎涵盖了所有这方面的内容。
光盘内容介绍 目录如下:
1、脱水荔枝果肉的加工方法
2、一种砂锅熟肉食品加工方法
3、卤制肉类食品的加工方法
4、组合肉加工方法
5、加工肉制品的煮制配方
6、肉制品加工工艺
7、动物鲜骨肉加工工艺方法
8、食肉用改良剂及用该食肉用改良剂的食肉加工食品的制造方法
9、多功能菜肉加工机
10、一种畜类肉加工方法
11、果肉型莱阳梨汁及制作加工方法
12、加工肉类的方法及其制品
13、蜗牛肉加工方法
14、猪头肉卷加工方法
15、一种从屠宰品下脚料-油渣中提取优质蛋白质饲料-脱脂肉粉的加工技术和工艺设备
16、一种果肉茶的加工方法
17、畜肉、鱼肉、豆类的连续加工方法及其装置
18、蘑菇肉保健罐头的加工方法
19、肉类加工方法
20、一种禽类和带骨肉的加工方法
21、葱油鸡肉条的加工方法
22、一种纯山楂果肉粉的加工方法
23、用鳕鱼碎肉加工烤鱼片的方法
24、全果肉蜜汁饮料的加工方法
25、肉皮食品加工法
26、草莓果肉果汁及其制作加工方法
27、肥桃带肉果汁饮料的加工方法
28、肉味蘑菇加工技术
29、牛瘦肉脱脂及低脂牛排软包装罐头的加工方法
30、花粉果肉饮料的加工方法及产品
31、速食羊肉片的加工方法
32、蜂宝果肉饮料的加工方法及产品
33、山楂果肉片状食品及加工方法
34、肉食加工药膳配料系统
35、山楂全果肉果汁饮料的加工方法
36、一种香梨果肉型饮料的加工方法
37、一种将魔芋原料加工成肉似食品的工艺
38、保健营养肉食系列制品及加工方法
39、生食鱼肉的加工方法
40、加工畜类肉和使用该肉的肉食材料,以及加工畜类肉的制造方法
41、赣南腌腊肉系列制品(赣州腊味、赣南腊味)及其加工方法
42、肉改良剂及以该改良剂加工的食用肉或肉制品
43、一种羊肉的加工方法
44、加工鱼肉和使用该加工鱼肉的鱼肉食品材料以及加工鱼肉的制造方法
45、一种牦牛肉绿色食品的加工工艺
46、加料鸡肉汁、虾汁、海鲜汁、牛肉汁、排骨汁大葱制品的加工方法
47、一种肉肠加工方法及用该方法生产的肉肠
48、一种鸭肉的加工方法
49、熏马肉灌制品及其加工方法
50、海鲜贝类肉制品及其加工方法
51、香辣牛肉丝及其加工工艺
52、一种肉食品的加工方法
53、肉禽鱼食品的加工方法
54、例如肉和蔬菜制品或农产品的食物、饲料和食物及饲料加工机械设备的消毒或灭菌方法和实施该方法的工程设备
55、带骨羊肉软罐头的加工方法
56、带骨兔肉软罐头的加工方法
57、人造肥牛肉脂肪及用其加工成的肥牛肉
58、一种兔肉的加工方法
59、保健补品型狗肉糖稀及其加工方法
60、以肉皮制作口香糖及小食品的加工方法
61、多种带骨肉及其加工方法
62、狗肉快餐保健汤及其加工方法
63、一种风味兔肉的加工方法
64、高营养保全的肉类加工技术
65、肉类食品加工用血汁的处理方法
66、鲜味鸡肉卷的加工制作方法
67、香蕉果肉系列香糖的配方加工方法及其产品
68、平衡营养肉菜同食畜、禽类制品加工方法
69、食用肉类改良剂及使用该食用肉类改良剂的食用肉类加工食品的制造方法
70、一种肉香莲藕饼加工工艺
71、一种肉脯的加工方法
72、一种预调理冷保鲜肉制品的加工方法
73、一种水晶猪头肉的加工方法
74、一种排出猪肉油脂的加工方法
75、肉类加工法
76、一种原形块状发酵鸡肉制品的加工方法
77、一种鸡胸肉串的加工方法
78、肉串加工机
79、被加工的肉中的柑桔类水果纤维
80、一种调味蚌肉食品加工工艺
81、一种提升苯乙醇苷类化合物含量的肉苁蓉加工方法
82、普洱茶熟肉及其加工方法
83、一种脆皮肉豆花的加工方法
84、高压膨化肉皮加工方法
85、一种用光催化纳米活性水加工肉品的方法
86、一种冷却肉加工方法
87、牛肉酥及其加工工艺
88、加工红肉鱼的方法
89、CMC在加工的肉制品中的用途
90、一种新型肉灌制品及其加工方法
91、海狸鼠肉制品及其加工工艺
92、含籽猕猴桃果肉软糖及其加工方法
93、肉制品加工系统
94、一种经脱水加工的海龙肉及其生产工艺
95、一种食用腊肉的加工方法
96、一种食用肉饼及其加工工艺
97、红烧羊肉加工工艺
98、建立流动的温控的畜、禽肉类屠宰深加工厂的方法及运用
99、一种肉类制品保鲜加工方法
100、鲨鱼鳍肉的加工方法
101、一种含微量元素钙、铁、锌的营养肉脯及其加工方法
102、一种烧牛肉及其加工方法
103、具有油脂分析装置的肉类加工机器
104、一种冷却肉的加工方法
105、鱼、家禽或肉类的加工方法和设备
106、用于加工肉制品的卤水制作方法
107、双色肉食品的加工工艺
108、一种益智五香肉及加工方法
109、一种肉类食品的加工方法
110、玛瑙肉加工方法
111、以可食用动物的新鲜肉皮为主要原料的食品加工方法
112、低温发酵肉制品加工方法
113、一种冷却肉加工方法
114、蔬菜肉制品及其加工方法
115、家禽肉串及加工方法
116、一种纯鱼肉重组加工方法
117、提高松果菊苷含量的肉苁蓉药材的加工方法
118、一种哈密瓜果肉的加工方法及其产品
119、C、D型肉毒杀鼠素冻干剂及其加工方法
120、一种加工速食腊香禽、肉制品的配方及制作方法
121、免炸肉串及其加工工艺
122、一种肉脯加工工艺
123、脱脂肉的加工方法
124、一种熟食鸵鸟肉的加工方法
125、多功能肉菜加工机
126、红烧肉加工工艺
127、一种肉类宠物食品的加工方法
128、肉苁蓉饮片加工技术
129、整体的连续肉制品加工的系统
130、扣肉仿形成型加工方法及其加工模具
131、一种蟹加工下脚料中残肉制备蟹香调味料的方法
132、一种市售腊肉及其加工方法和产品
133、食用肉类用改良剂及使用该食用肉类用改良剂的食用肉类加工食品的制造方法
134、一种鸡肉凝胶食品及其加工方法
135、利用牛羊肉加工副产品提取动物蛋白的方法
136、一种白汁羊肉的加工方法
137、一种冷切羊肉的加工方法
138、一种肉脯食品类的加工装置
139、二氢杨梅素作为提高肉类加工品质的饲料添加剂的应用
140、方便羊肉粉配方及其加工工艺
141、一种皮、肉复合宠物食品的加工方法
142、一种肉脯加工方法
143、一种冷却肉加工方法
144、生产大豆蛋白的方法以及使用该大豆蛋白生产肉类加工食品的方法
145、软化加工鱼肉的制造方法
146、一种家禽肉涮片的加工方法及产品
147、用于肉鸭加工的剥胗机
148、营养型方便鱼肉面及其加工方法
149、一种肉干加工方法
150、一种红烧羊肉的加工技术
151、一种低酸发酵肉制品加工用戊糖片球菌专用菌株及其发酵剂的制备方法
152、一种广滇腊肉系列制品的加工方法
153、营养型方便鱼肉粉丝及其加工方法
154、一种鱼肉食品加工方法
155、一种雪花状牛肉的加工方法
156、鹅肉串配料及鹅肉串的加工工艺
157、一种鹅肉松的加工制作方法
158、肉苁蓉茶及其加工方法
159、一种鱼肉挤压膨化食品加工方法
160、蔬菜肉丸的加工方法
161、水果肉丸的加工方法
162、产肉四足动物加工中的杀微生物控制
163、产肉四足动物加工中的杀微生物控制
164、一种龙眼肉的加工方法
165、一种富营养多肽肉松的加工方法
166、一种香辣羊肉丝及其加工方法
167、一种富含ω-3不饱和脂肪酸肉制品的加工方法
168、产肉四足动物加工中的杀微生物控制
169、软质天然肠衣的制造方法、软质天然肠衣及加工食肉制品
170、烤制牛眼肉的加工工艺及其产品
171、调理海鲜冷冻肉食加工方法
172、一种猪肉粽子及其加工方法
173、一种鸡肉粽子及其加工方法
174、一种发酵肉制品卷蹄的加工方法
175、一种宠物用软肉食品及其加工方法
176、一种肉脯的加工方法
177、白蛤肉香辣酱的加工方法
178、白蛤肉丸的加工方法
温馨提示:顾客朋友请注意!本店所有光盘资料均为全新正版,请放心购买!3-7天到货,(值班手机:15225768106,QQ:1650765654)
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价