生姜种植技术大全 大姜栽培技术视频3视频2本书
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作者农业教育
出版社农业教育出版社
出版时间2020
印刷时间2020
装帧其他
上书时间2020-09-25
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《金盾出版社正版VCD光盘——大姜优质高效栽培》
1.精选姜种,培育壮芽
2.整地施肥
3.播种
4.苗期管理
5.病虫害防治
6.收获
7.贮藏
《CCTV7农业正版VCD光盘——生姜高产栽培技术》生姜又名大姜.生姜既是受人们喜爱的调味品,又可药用,具有健胃、祛寒发汗等功效。近年来，生姜的寻求量不断增加，种植效益较好。本片就以淮北地区生姜地膜栽培为例，向您介绍生姜高产栽培技术：精选姜种、培育壮苗、整地、播种、田间管理、收获与贮藏。
《CCTV7农业正版VCD光盘——葱、姜、蒜病虫害防治》本片主要讲授葱、蒜、姜、圆葱、和韭菜等蔬菜常发生的病虫害，如葱类锈病、葱类霜霉病、葱类紫斑病、姜瘟病、姜腐烂病等病害，及葱蝇、韭菜迟眼蕈蚊、葱蓟马、葱潜叶蝇、蛴螬类等病虫害的发生、发展和防治措施。
《正版图书——图说生姜高效栽培(全彩版)》（2018年新版）一书内容包括生姜概述、生姜类型和品种、生姜播前准备、生姜露地栽培、生姜大棚栽培、姜芽栽培、生姜病虫害防治、克服生姜连作障碍、生姜储藏等技术，并提供了知名生姜产业高效栽培实例。书中使用了大量的实际照片图，在生产上有很强的针对性和可操作性，是一本不可多得的农业实用技术图书。《图说生姜高效栽培（全彩版）》一书是作者多年研究成果和实践经验的结晶，可供广大姜农和相关企业学习使用，也可供农业院校相关专业的师生学习参考。
目录
前言
１ 第1章 生姜概述
一、生姜生产概况 １
二、生姜植物学特征 ２
１ 根 ３
２. 茎 ３
３. 叶 ５
三、生姜对环境条件的
要求 ５
１. 温度 ５
２. 光照 ６
３. 水分 ７
４. 土壤 ８
５. 养分 ９
四、生姜生长发育和农事
活动过程 １０
１. 发芽出苗期 １０
２. 幼苗期 １０
３. 旺盛生长期 １１
４. 储藏期 １２
１４ 第二章 生姜的类型和品种
一、生姜的类型 １４
１. 按植物学特性分类 １４
２. 按用途分类 １４
３. 按产品形态分类 １４
４. 按肉质颜色分类 １４
二、我国的生姜品种 １５
１. 四川竹根姜 １５
２. 犍为黄口姜 １５
３. 遵义大白姜 １６
４. 福建红芽姜 １６
５. 来凤姜 １７
６. 铜陵生姜 １８
７. 罗平小黄姜 １８
８. 台湾肥姜 １８
９. 山农一号 １８
１０. 莱芜大姜 １９
Ⅵ
２１ 第三章 生姜播前准备
一、品种选择 ２１
二、姜种准备 ２１
三、土地选择 ２３
四、深翻土地 ２４
五、施足底肥 ２５
六、开沟防涝 ２７
七、土壤消毒 ２８
八、姜种处理 ３０
１. 晒种 ３０
２. 浸种或拌种 ３０
３. 催芽 ３１
３８ 第四章 生姜露地栽培
一、大田栽培 ３８
１. 播期安排 ３８
２. 栽培方式 ３９
３. 播种密度 ４３
４. 播种方法 ４３
５. 芽前除草 ４６
６. 播后覆盖 ４６
７. 安装供水设施 ４９
二、田间管理 ５０
１. 追肥管理 ５０
２. 补充微肥 ５２
３. 水分管理 ５２
４. 田间除草 ５２
５. 适度遮阴 ５３
６. 田间培土 ５４
三、适时收获 ５５
四、露地生姜间套遮阴
栽培 ５６
１. 与粮食作物套作 ５７
２. 与蔬菜作物套作 ５８
３. 林间种植 ６０
６２ 第五章 生姜大棚栽培
１. 塑料大棚的类型与
搭建 ６２
２. 土地准备 ６５
３. 培育壮芽 ６６
４. 提前开沟 ６８
５. 适时播种 ６９
６. 棚内覆膜 ６９
７. 温度管理 ７０
８. 养分供给 ７２
９. 水分管理 ７３
１０. 控制杂草 ７４
１１. 培土垒兜 ７５
１２. 适时收挖 ７６
Ⅶ
７７ 第六章 姜芽栽培
一、锅炉循环供热栽培
技术 ７７
１. 生产准备 ７７
２. 适时播种 ８３
３. 供热管理 ８６
４. 田间管理 ９０
５. 适时采收 ９０
二、大棚冷床姜芽栽培 ９２
１. 适时播种 ９２
２. 泼施肥水 ９２
３. 搭建拱棚 ９３
４. 肥水管理 ９３
５. 揭膜遮阴 ９３
６. 适时收获 ９４
９６ 第七章 生姜病虫害防治
一、姜瘟病 ９６
二、生姜根结线虫病 １００
三、生姜根茎腐烂病 １０１
四、生姜斑点病 １０３
五、生姜纹枯病 １０４
六、生姜炭疽病 １０５
七、生姜病毒病 １０６
八、高温失绿症 １０８
九、新叶扭曲症 １０９
十、姜螟 １１０
十一、蛴螬 １１２
十二、小地老虎 １１３
十三、蝼蛄 １１４
１１６ 第八章 克服生姜连作障碍
一、实行轮作的方法 １１６
二、实行连作的方法 １１６
１. 稻田连作 １１８
２. 关水淹田 １１８
３. 早播休耕 １１８
１２０ 第九章 生姜储藏
一、生姜储藏的基本要求 １２０
１. 对生姜的要求 １２０
２. 对温、湿度的要求 １２１
３. 对填充料的要求 １２１
二、生姜储藏的方式 １２３
１. 坛形窖储藏 １２３
２. 卧式窖储藏 １２３
３. 洞窖储藏 １２５
Ⅷ
４. 山洞储藏 １２５
５. 室内堆藏 １２６
６. 冷藏库储藏 １２６
三、储前消毒灭虫 １２７
四、生姜窖储的方法 １２８
五、储藏期间的管理 １２９
１３３ 附录
附录Ａ 生姜高效栽培
实例 １３３
附录Ｂ 常见计量单位名称与
符号对照表 １３６
１３８ 参考文献
《正版图书——生姜高效栽培》（2018年新版）总结归纳了安丘和莱芜等生姜主产区的主要经验，结合生姜的标准化和规范化栽培，较为全面地阐述了生姜的生产和加工技术要点及注意问题，以期为我国生姜的高效栽培提供帮助。全书共分十章，针对生产实际需求详细介绍了生姜的植物学特性及主要栽培品种，露地生姜安全优质栽培技术，生姜轮作与间作套种技术，生姜无公害出口栽培技术、生姜保护地安全优质栽培技术，有机生姜栽培技术，生姜主要病虫草害诊断与防治技术，生姜储藏与加工技术等，内容翔实，图文并茂，实用性强。书中设有“提示”“注意”等小栏目，病配有生姜高效栽培实例，可以帮助种植户更好地掌握技术要点。
本书适合生姜种植与加工者、农技推广人员使用，也可供农业院校相关专业师生参考书。
目录
序
前言
第一章 概述
第一节 我国生姜的栽培历史与现状
第二节 生姜的栽培利用价值
一、生姜的食用价值
二、生姜的药用价值
三、生姜的加工与利用价值
第三节 我国生姜的产业现状与发展策略
一、我国生姜的产业现状与存在的问题
二、我国生姜产业的发展策略
第二章 生姜的植物学特性及主要栽培品种
第一节 生姜的植物学特性
一、生姜的形态特征
二、生姜的生育周期
三、生姜对环境条件的要求
第二节 生姜的主要栽培品种
一、生姜的分类
二、我国生姜的主要栽培品种
第三章 生姜露地安全高效栽培技术
第一节 选种姜与培育壮芽
一、选种姜
二、培育壮芽
第二节 露地栽培与管理技术
一、整地、施肥
二、播种
三、田间管理
四、生姜的富硒生产技术要点
五、适时收获
六、留种
七、储藏
第三节 生姜的连作障碍（重茬）克服技术要点
一、作物连作障碍产生的原因
二、克服生姜连作障碍的技术措施
第四章 生姜轮作与间作套种技术
第一节 生姜栽培季节和轮作方式
一、生姜栽培季节
二、生姜轮作方式
第二节 生姜间作、套作方式
第五章 无公害出口生姜高效栽培技术
第一节 无公害出口生姜生产要求和标准
第二节 出口生姜标准化生产技术
第六章 生姜保护地安全优质栽培技术
第一节 生姜保护地栽培的设施类型及茬口安排
一、生姜保护地栽培的设施类型
二、生姜保护地栽培的茬口安排
第二节 生姜栽培设施设计与建造
一、小拱棚的设计与建造
二、塑料大棚的设计与建造
第三节 生姜保护地高效栽培技术
一、品种选择
二、生姜保护地栽培管理技术
第七章 有机生姜栽培技术
第一节 有机生姜生产定义和生产标准
一、定义
二、栽培基地的选择
三、品种选择
四、有机生姜施肥技术
五、有机生姜病虫草害防治技术
第二节 有机生姜栽培管理技术
一、整地播种
二、田间管理
三、常见病虫害防治
四、采收储运
第八章 生姜主要病虫草害诊断与防治技术
第一节 生姜病害诊断与防治技术
一、常见侵染性病害及安全防治技术
二、常见生理性病害及安全防治技术
第二节 生姜虫害诊断与防治技术
第三节 生姜田间杂草防治技术
第九章 生姜储藏与加工技术
第一节 生姜储藏保鲜技术
一、生姜的储藏条件
二、生姜的储藏方法
三、生姜储藏期常见病害防治
第二节 生姜加工技术
一、腌渍加工
二、酱渍加工
三、糖醋渍加工
四、干制加工
五、提炼姜油
六、其他加工产品
第十章 生姜高效栽培实例
附录
附录A 蔬菜生产常用农药通用名及商品名称对照表
附录B 常见计量单位名称与符号对照表
参考文献
《金盾出版社正版VCD光盘——大姜优质高效栽培》+《CCTV7农业正版VCD光盘——生姜高产栽培技术》+《CCTV7农业正版VCD光盘——葱、姜、蒜病虫害防治》+《正版图书——图说生姜高效栽培(全彩版)》+《正版图书——生姜高效栽培》
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