细菌简史：与人类的永恒博弈（实物拍照

图书标准信息

• 作者 陈代杰、钱秀萍 著
• 出版社 化学工业出版社
• 出版时间 2015-04
• 版次 1
• ISBN 9787122217431
• 定价 35.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 275页
• 字数 186千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　细菌是一种神奇的微小生物。《细菌简史：与人类的永恒博弈》通过浅显的语言，配以漫画和插图，讲述作为敌人的细菌如何致人疾患、肆虐生灵和“草菅人命”，告诉你发生在人类与细菌之间的惊心动魄的“永恒战争”。你或许还不知道：致病细菌入侵人体的武器装备和攻击人体的战略战术如此精良；奋然阻击入侵者的人体免疫系统如此迅速和有效地在体内展开着无声大战；“神药”青霉素和链霉素的发现和应用如此光彩夺目；科学家针对敌情设计的药物能够做到知己知彼百战不殆，但道高一尺魔高一丈的狡猾细菌为了躲避药物追杀策动的反击又如此猖狂，究竟鹿死谁手……
　　《细菌简史：与人类的永恒博弈》还讲述作为朋友的细菌如何造福人类：与人体和平共处相得益彰的有益菌对于保障身体健康不可缺或，后化石时代的生物能源和生物冶炼，美味可口的发酵食品，等等。

【作者简介】

　　陈代杰，1957年生，博士、研究员、博士研究生导师。现任中国医药工业研究总院副院长，学术委员会主任，中国药典委员会委员等。从事微生物药物研究开发33年。作为第一完成人获2项国家科技进步二等奖、2项上海市科技进步一等奖及吋项浙江省科技进步二等奖，及中国发明专利优秀奖下件。发表论文200余篇；出版专(译)著8种，科普图书2种；获授权专利27项。培养硕士和博士研究生100余名。
　　
　　钱秀萍，1964年生，上海交通大学副教授，微生物和生化药学博士。主要讲授《微生物学》、《微生物生理学》、《生物制药工艺》等课程，参编《生物制药工艺学》、《抗菌药物与细菌耐药性》、《基因工程药学》等教材专著，承担和参与十一五“重大新药创制”科技重大专项课题、863研究计划和国家自然科学基金等项目研究，发表数十篇研究论文。

【目录】

第一章揭秘细菌
细菌长什么样？
球菌
杆菌
螺旋菌
细菌有多大
最大的细菌
最小的细菌
无处不在的“小精灵”
人体细菌知多少
潜伏在水中的细菌
驻扎在土壤里的细菌
飘浮在空中的细菌
细菌有“五脏六腑”吗
犹如“胡须”的菌毛
犹如“辫子”的鞭毛
犹如“防弹衣”的荚膜
犹如“蛋黄”的遗传物质染色体DNA
犹如“蛋壳”的细胞壁
犹如“糖衣”的细胞膜
多样的细胞质内含物
蛋白质合成场所——核糖体
“休眠体”芽孢
细菌是如何“生儿育女”的
菌落—裸眼看到的细菌大部队
人类是如何发现和认识细菌的
开山鼻祖—列文·虎克
微生物学的奠基人—巴斯德
细菌学的开拓者—科赫

第二章是朋友，还是敌人？
细菌是人类可亲可爱的朋友
与人体友好相处
现代工业中屡建功勋
风味食品中作贡献
现代农业中发挥奇效
环境治理和保护中见实效
后石油时代的新能源
有待发现和发明的细菌朋友
细菌是人类可憎可恨的敌人
可怕的“白色粉末”—炭疽芽孢杆菌
19世纪的世界病—霍乱
黑色妖魔—鼠疫
白色瘟疫—结核分枝杆菌
麻风病是天谴？
“伤寒玛丽”
逐渐被人淡忘的传染病—白喉
化脓性细菌
消化道致病菌
产毒素的专性厌氧芽孢杆菌
人畜共患的致病菌
隐藏在水管中的军团菌
新的敌人—大肠杆菌O157、O104:H4，“超级细菌”……

第三章一场发生在人体内的无声大战
细菌入侵人体的“路线”
从呼吸道入侵
从消化道入侵
从皮肤伤口入侵
从泌尿生殖道入侵
通过昆虫入侵
细菌入侵人体的“战略战术”
依靠“胡须”菌毛入侵“阵地”
依靠“防弹衣”荚膜抵御“我军”的追杀
释放“导弹”酶突破人体的“堡垒”
细菌使人生病的“致命武器”
外毒素
内毒素
奋然狙击“入侵者”的人体免疫系统
抵御细菌入侵的“第一道防线”
抵御细菌入侵的“第二道防线”
抵御细菌入侵的“第三道防线”
免疫“战争”的结局

第四章一部艰苦卓绝的抗菌史
“石器时代”的抗菌治疗
为何古人对银和铜情有独钟？
为何端午节要挂艾草？
刮痧和针灸
功不可没的免疫防治
免疫预防的先驱—种痘术
毒力减弱的“敌人”是我们的朋友
让“敌人”为我们做事
横空出世的磺胺
被迫放弃诺贝尔奖金的科学家
红色染料—“百浪多息”
最高的奖赏—救了女儿
保持持久战斗力的“磺胺家族”
所向披靡的青霉素
机遇眷顾有准备的人
外部环境是催生成功不可或缺的要素
所向披靡的青霉素
伟人也是凡人
意义非凡的链霉素
“神药的发现”与科学界的“恩怨”
研究兴趣广泛的科学家
链霉素的应用
放线菌—产生抗生素的最为重要的资源
抗生素治疗的黄金时代
抗菌武器层出不穷
让武器的威力加倍
“凡药三分毒”

第五章一场旷日持久的拉锯战
药物追杀细菌的“战略战术”
知己知彼百战不殆
攻克细菌的“城墙”
扼住细菌的“咽喉要道”
占领细菌的“司令部”
破坏“密令”的抄录
伏击蛋白质“加工厂”
拦截细菌的“粮草搬运工”
细菌对药物的抵抗与反击—耐药性
耐药细菌的发生和发展
滥用抗生素是导致细菌耐药性的罪魁祸首
“移花接木”催生“超级细菌”
战略战术之一—改变构建细菌“城墙”的材料
战略战术之二—培养新的城墙“建筑师”
战略战术之三—破坏子弹的杀伤力
战略战术之四—巧妙伪装进攻点，让火力难以到达
战略战术之五—加固要道防守，减少子弹进入
战略战术之六—制造外排泵，把进入细胞的子弹运出去
战略战术之七—群体聚集，制造刀枪不入的防弹外衣

第六章鹿死谁手战争还在继续
严密监测实时掌握敌情
美国的行动计划
我国的“敌情”监测报告
合理使用兵力遏制敌情扩散
世界卫生组织的细菌耐药性全球战略
合理使用兵力遏制敌情扩散
从食物链起点防范减少抗菌药物在动物中的使用
克敌制胜不断发明新的武器装备
策略1：扩大微生物资源寻找新的抗生素
策略2：从植物中筛选新的抗生素
策略3：从动物中筛选新的抗生素
策略4：化学合成全新结构的抗菌药物
策略5：解除细菌攻击药物的武器装备
策略6：寻找多重杀菌机制和作用于新靶位的抗菌药物
策略7：利用组学成果寻找新抗生素
跋