野菜野果食品加工技术与工艺配方
￥ 16 7.3折 ￥ 22 九品
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山东聊城
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作者严泽湘主编
出版社科学技术文献出版社
ISBN9787502344801
出版时间2004
装帧平装
开本32开
定价22元
货号A11071
上书时间2014-08-06
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商品详情
- 品相描述：九品
- 商品描述
- 本书介绍了上百种野菜野果的营养成分、药用价值和野菜野果食品加工设备及加工方法。其产品中包括野菜野果罐头、蜜饯、休闲食品、腌制食品等（290）余例。
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