家庭小吃
￥ 2.5 八五品
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湖南长沙
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作者李代全、周建华 编写
出版社重庆出版社
出版时间1988-05
装帧平装
货号18FF
上书时间2024-09-22
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商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 李代全、周建华 编写
- 出版社 重庆出版社
- 出版时间 1988-05
- ISBN 9787536605299
- 定价 2.00元
- 装帧 平装
- 开本 19cm
- 页数 196页
- 正文语种 简体中文
- 丛书 川菜大全
- 【内容简介】
- 本书汇集148个小吃品种，包括面条、包子、饺子、糕、团、饼饭、泥和冻各类小吃，详细介绍其特色、用料、制作方法和要领;此外，还介绍了常用面团及调制等基础知识。
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