病毒性肝炎药膳治疗

图书标准信息

• 作者 马莉 编
• 出版社 人民军医出版社
• 出版时间 2007-05
• 版次 1
• ISBN 9787509108314
• 定价 27.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 187页
• 字数 174千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

作者从预防和治疗病毒性肝炎的角度，通俗易懂地介绍了肝炎的病因、临床表现、诊断及中西医结合治疗方法，重点评析了治疗肝炎的食物及中药的功效，并按中医药功效分类，列举200多种药膳治疗的组方、制作方法及作用。这些药膳是指导病毒性肝炎病人饮食治疗的最佳选择。

【作者简介】

蔡东联，主任医师、教授、博（硕）士生导师。任第二军医大学临床营养学教研室主任、附属长海医院营养科主任、中国人民解放军临床营养专业委员会主任委员、中华临床医学会副理事长。曾主编出版《营养师必读》、《食疗·药膳》、《临床营养治疗学》、《现代饮食治疗学》、《实

【目录】

肝炎知识篇
一、病毒性肝炎的基本知识
二、临床特点
三、诊断
四、并发症
五、治疗与护理
药膳篇
一、病毒性肝炎的药膳特点
二、急性黄痘型肝炎药膳方
三、急性无黄痘性肝炎
四、慢性肝炎