食品标准与食品安全管理

图书标准信息

• 作者 庞艳华 著,庞艳华,孙晓飞
• 出版社 北京工业大学出版社
• 出版时间 2023-04
• 版次 1
• ISBN 9787563980574
• 定价 68.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 页数 196页
• 字数 245千字

【内容简介】

食品标准与食品安全管理由庞艳华孙晓飞编著

【目录】

1标准化与标准制定

1.1标准与标准化

1.2标准分类与基本内容

1.3标准的制定

1.4标准的编写

2我国食品标准体系

2.1我国食品标准的基本内容

2.2我国食品标准概述

2.3食品基础标准

2.4食品安全标准

2.5食品产品标准

2.6食品企业标准

3国际上的食品标准与贸易协议

3.1食品国际标准

3.2一些发达和地区的食品标准

3.3s协议和tbt协议

4我国食品生产经营许可与认证

4.1食品生产经营许可

4.2食品监管与认证

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