科学养殖肉牛/农业科普系列丛书

图书标准信息

• 作者 付茂忠、四川省科学技术协会、四川省农村专业技术协会 编
• 出版社 四川科学技术出版社
• 出版时间 2018-11
• 版次 1
• ISBN 9787536492387
• 定价 29.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸

【内容简介】

　　针对我国当前肉牛产业发展存在的问题，《科学养殖肉牛/农业科普系列丛书》从肉牛的产业现状、生物学特性、品种资源、选种选配、繁殖技术、日粮供给、牧草栽培及加工、饲养管理、疫病防控和牛场建设与环境控制十个方面详细论述了肉牛生产的科学理论与关键技术。对推动节粮型畜牧业和农业循环经济发展，促进畜牧业内部结构优化调整，提升养牛生产技术水平，满足市场对优质动物食品的多元化需求，推动农业供给侧结构性改革，振兴农村经济，多渠道增加农民收入，实施乡村振兴战略，实现资源节约型、环境友好型新农村建设目标等都具有重要的现实和长远意义。
　　作者在编写过程中注重科学性、资料性和实用性，使《科学养殖肉牛/农业科普系列丛书》成为一部既具前瞻性，又具有知识性、实用性的专业技术类书籍。《科学养殖肉牛/农业科普系列丛书》是肉牛养殖户不可或缺的参考书籍。

【目录】

第一章 我国肉牛产业现状
第一节 我国肉牛生产现状
第二节 我国肉牛生产发展方向
一、我国肉牛生产发展的指导思想和基本原则
二、发展目标
三、发展方向

第二章 肉牛的生物学特性
第一节 肉牛的生活习性
一、摄食行为
二、恋群性
三、运动
四、休息与睡眠
五、排泄行为
第二节 肉牛的消化特点
一、特殊的消化器官
二、瘤胃消化代谢
三、特殊的消化生理
第三节 肉牛对环境的适应性
一、湿热环境与控制
二、有害气体及控制

第三章 肉牛品种资源
第一节 地方品种资源
一、中原牛
二、南方牛
三、北方牛
第二节 培育品种
第三节 引进品种

第四章 选种与选配
第一节 品种选择与引种
一、品种选择
二、个体选择
三、引种
第二节 生产性能测定
一、生长发育性能测定
二、育肥性能测定
第三节 体况评分
第四节 选配技术
第五节 纯种繁育与杂交改良

第五章 肉牛高效繁殖技术
……

第六章 肉牛日粮供给技术
第七章 牧草栽培及加工
第八章 肉牛饲养管理技术
第九章 肉牛主要疫病防控技术
第十章 肉牛场建设与环境控制
附表
参考文献