宝宝辅食/孕产育儿百科

图书标准信息

• 作者 单若冰 著
• 出版社 青岛出版社
• 出版时间 2018-09
• 版次 1
• ISBN 9787555272946
• 定价 39.80元
• 装帧 精装
• 开本 20开
• 纸张 铜版纸
• 页数 260页
• 字数 260千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

本书是为宝宝断奶时期打造的辅食添加指导书。本书为父母提供了详细的断奶指导，指导父母给宝宝科学断奶，循序渐进地进行辅食添加，介绍了各种宝宝辅食的制作方法。通过阅读本书，父母很容易就能学会制作宝宝辅食。

【作者简介】

单若冰，青岛市妇女儿童医院主任医师，硕士生导师，，现任中华医学会围产学会委员，中华儿科学会新生儿学组成员。从事儿科临床工作近三十年，擅长新生儿疾病诊疗和高危新生儿早期干预。系享受国务院特殊津贴专家，中国医师奖获得者，山东省卫生重点专业学科带头人，青岛市专业技术拔尖人才。

【目录】

宝宝辅食要做到营养均衡
适合宝宝的各阶段辅食食材
部分  辅食添加基础知识
  添加辅食前妈妈要掌握的要领
    宝宝4个月开始吃辅食
    辅食要从米粥开始
    宝宝6个月后才能吃桶子
    观察宝宝有无食物过敏
    定时给宝宝喂食
    按阶段调整辅食的制作方法
    添加辅食的终目标是让宝宝学会独立进食
  利用大人的饭菜给宝宝做辅食
  辅食食材选用要领
  事先做好准备，可节省一半烹饪时间
    制作高汤
    煮粥
  根据断奶的不同阶段调整烹制方法
  三种常用的辅食制作方法
    榨汁
    磨粉
    压碎
  制作辅食所需的厨具
  辅食食材的冷冻保存要领
  辅食食材的储存方法
  不宜直接冷冻的食品
  辅食和宝宝大便
第二部分  不同的辅食添加阶段
第三部分  宝宝一周辅食食谱
第四部分  常用辅食食材的烹制方法
第五部分  促进宝宝健康发育的辅食
第六部分  2～3岁幼儿食品与营养加餐