湖北经济学院经管系列学术文库：城镇居民生鲜蔬菜消费行为研究

图书标准信息

• 作者 陈金波 著
• 出版社 经济科学出版社
• 出版时间 2017-05
• 版次 1
• ISBN 9787514181418
• 定价 36.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 213页
• 字数 210千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 湖北经济学院经管系列学术文库

【内容简介】

　　《湖北经济学院经管系列学术文库：城镇居民生鲜蔬菜消费行为研究》在梳理了目前关于消费行为文献的基础上，采用问卷调查的方式收集了中国城镇居民蔬菜消费行为及其影响因素的相关数据，并运用多元回归方法对数据进行了数理统计分析。
　　《湖北经济学院经管系列学术文库：城镇居民生鲜蔬菜消费行为研究》分析结果表明，中国城镇居民的性别、年龄等人口统计特征、生活习惯、行为态度、主观规范和知觉行为控制等因素影响了其蔬菜消费行为，且中国城镇居民的蔬菜消费意愿在其中起到中介作用，中国城镇居民的自我效能感调节其蔬菜消费意愿与蔬菜消费行为之间的关系。

【作者简介】

　　陈金波，1979年2月生，管理学博士，副教授，毕业于华中农业大学农业经济管理专业，现任湖北经济学院工商管理学院工商管理系主任，兼任湖北农村软科学研究会理事，主要从事农产品流通、农户行为等方面的研究。近年来，主持国家自然科学基金项目1项，主持完成省社会科学基金项目1项、厅级项目2项，参与国家社会科学基金重大项目1项、面上项目2项，省部级项目6项，在核心期刊发表论文20余篇。

【目录】

第1章 导论
1．1 研究背景及问题的提出
1．2 研究目标和意义
1．3 研究思路与研究方法
1．4 可能的创新与不足

第2章 基础理论与文献综述
2．1 基础理论
2．2 文献综述

第3章 城镇居民蔬菜消费行为的特征分析
3．1 引言
3．2 城镇居民蔬菜消费行为的问卷设计
3．3 调研对象的基本情况和城镇居民蔬菜消费行为的特征分析
3．4 本章研究结论与讨论

第4章 城镇居民人口统计特征变量对蔬菜消费行为的影响分析
4．1 引言
4．2 人口统计特征变量对蔬菜消费行为影响的理论回顾与研究假设
4．3 人口统计特征变量对蔬菜消费行为影响的研究设计与数据分析结果
4．4 人口统计特征变量对蔬菜消费行为影响的实证研究结果的讨论
4．5 本章小结

第5章 生活习惯对城镇居民蔬菜消费行为的影响分析
5．1 引言
5．2 生活习惯对蔬菜消费行为影响的理论回顾与研究假设
5．3 生活习惯对蔬菜消费行为影响的研究设计与数据分析结果
5．4 生活习惯对蔬菜消费行为影响的实证研究结果的讨论
5．5 本章小结

第6章 基于计划行为理论的城镇居民蔬菜消费行为影响因素分析
6．1 引言
6．2 态度、主观规范、知觉行为控制对蔬菜消费行为影响的理论回顾与研究假设
6．3 态度、主观规范、知觉行为控制对蔬菜消费行为影响的研究设计与数据分析结果
6．4 态度、主观规范、知觉行为控制对蔬菜消费行为影响的实证研究结果的讨论
6．5 本章小结

第7章 自我效能感在城镇居民蔬菜消费意愿与行为关系上的调节作用分析
7．1 引言
7．2 自我效能感的理论回顾与研究假设
7．3 调节作用研究的设计与数据分析结果
7．4 实证研究结果的讨论
7．5 本章小结

第8章 研究总结与展望
8．1 研究总结
8．2 研究展望

附录 城镇居民蔬菜消费行为的调查问卷
参考文献
致谢