味道:名厨世家的日常美食

图书标准信息

• 作者 李胤萱 著
• 出版社 吉林科学技术出版社
• 出版时间 2017-07
• 版次 1
• ISBN 9787557839703
• 定价 49.90元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 页数 160页
• 字数 150千字

【内容简介】

本书取材于名厨世家的日常美食，专为厨房新手设计的快乐食谱进阶版，一学就会，一吃就爱，跟着掌厨很好美食达人Monica 学做菜，您也能享受好玩、快乐与幸福的厨房时光。工作再忙，也不能错过美食的天然疗愈能力，自己动手做美食，才能独自挖掘它的深层魅力，简单明了食谱，让您轻松爱上在自家厨房做菜的感觉，让您更享健康，更懂生活，更体会其中的精致之美。

【作者简介】

Monica，本名李胤萱，美食杂志专栏作家，名厨世家第三代掌勺人。喜欢在微信公众号“挚爱甄选”上分享自己的烹饪及生活心得。

【目录】

Part 1  早餐真的太重要了
土豆泥沙拉  003
自制杂粮煎饼  005
老北京芝麻酱糖饼  007
蔬菜鸡蛋饼  011
黄金蛋炒饭  013
口袋饼  015
蜜汁馒头片  017
白菜香饼  021
孜然炒馒头  023
炒 饼  025
Part 2  简食教室：懒人美味汤羹和面条
炒方便面  031
葱油拌面  033
韩式拉面  035
樱桃番茄意大利面  039