饲料配方集萃科普系列丛书：肉鸡饲料调制加工与配方集萃

图书标准信息

• 作者 张海军 著
• 出版社 中国农业科学技术出版社
• 出版时间 2013-02
• 版次 1
• ISBN 9787511611963
• 定价 18.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 225页
• 字数 190千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 饲料配方集萃科普系列丛书

【内容简介】

　　《饲料配方集萃科普系列丛书：肉鸡饲料调制加工与配方集萃》立足于通俗性和实用性，将全书内容分为肉鸡的生物学特性和品种、饲料营养素与饲养标准、饲料加工调制、饲料配方制作和饲料配方实例等章。《饲料配方集萃科普系列丛书：肉鸡饲料调制加工与配方集萃》首先介绍肉鸡的生物学特性和列举国内饲养的肉鸡常用品种，其次是饲料营养基础和饲料加工调制基础，饲料营养基础包括营养素、饲料原料营养价值以及肉鸡饲养标准，加工和调制基础包括各种类型原料调制加工方法及注意事项，再次为饲料配方部分，从饲料原料选择、饲料配制原则及饲料配方计算方法等几方面展开，最后是各种类型饲料配方的示例和汇编，以供读者借鉴和参考。希望养殖户在读完《饲料配方集萃科普系列丛书：肉鸡饲料调制加工与配方集萃》后能够理解如何合理地选择和使用饲料原料，学会简单的饲料配制和农副产品综合利用方法，提高从业水平，增加肉鸡养殖的效益。

【目录】

第一章肉鸡生物学特性和品种
1肉鸡的生物学特性
2肉鸡品种

第二章营养素与饲养标准
第一节营养素
1碳水化合物
2脂肪
3蛋白质
4维生素
5矿物元素
6水
第二节肉鸡常用饲料原料及营养价值表
1肉鸡饲料成分及营养价值表（第22版）
2美国Feedstuff（2011）肉鸡饲料成分与营养价值表
第三节肉鸡营养需要与饲养标准
1中国（NY／T33-2004）
2美国NRC（1994）
3《实用家禽营养》（第三版）推荐值
4陕西省推荐标准：畜禽复合预混合饲料（I）B61／T392_2009）
5福建省推荐标准：土鸡放养技术规范（DB35／T1084-2010）
6肉鸡的阶段划分

第三章饲料加工调制
第一节饲料加工调制设备与工艺
1接收初筛
2粉碎
3输送
4配料
5混合
6制粒
7包装储存
第二节各类饲料加工调制方法
1能量饲料
2蛋白质饲料
3矿物质饲料
4微量元素预混合饲料
5维生素饲料
6添加剂饲料
7预混合饲料
第三节肉鸡饲料加工调制特点及注意事项
1肉鸡饲料加工调制特点
2肉鸡饲料加工调制注意事项

第四章饲料配方基础
第一节饲料原料的基本要求
1饲料原料的购进及接收要求
2取样检查
第二节肉鸡的常用饲料原料营养特点
1常用饲料原料营养特点
2部分常见原料掺假识别
第三节饲料配方设计原则
1饲料配方设计的一般原则
2配方设计的注意事项
3肉鸡饲料配方设计要点
第四节饲料配方制作方法
1合饲料
2配合饲料
3浓缩饲料
4肉鸡饲料配方设计发展动向
5饲料配方制作重在实践积累

第五章肉鸡饲料配方集
第一节预混合饲料配方
1微量元素预混合饲料
2复合预混合饲料
第二节配合饲料配方
1肉小鸡配合饲料配方
2肉中鸡配合饲料配方
3肉大鸡配合饲料配方
4部分品种参考配方
5国外参考配方
主要参考文献