甬上乡味

图书标准信息

• 作者 陈可伟 主编
• 出版社 宁波出版社
• 出版时间 2022-07
• 版次 1
• ISBN 9787552644876
• 定价 65.00元
• 装帧 其他
• 开本 32开
• 页数 304页
• 字数 230千字

【内容简介】

本书像一卷宁波的饮食浮世绘。本书分六辑，每一辑含十篇文章，第一辑写传统佳肴，第二辑写河海之鲜，第三辑写果蔬土产，第四辑写闲时小吃，第五辑写节庆食风，第六辑写食事逸闻。文中所写不拘一格，大多为日常饮食。每一篇文章分两个部分，第一部分围绕美食写其背后的传说故事和发展演变，以及折射出的人情世相和不同地区人群的民风文化与食俗心理。第二部分为此篇美食的做法或者物产的相关地理信息。不仅写美食和物产，且众生相纷呈于作者笔下，文字充满机锋却又体贴入微，配以精美的彩色插图，展现了每种食物的滋味和滋味中所饱含的乡情与人情。

【作者简介】

陈可伟：宁波市民间文艺家协会副主席兼秘书长，宁波大学兼职硕导。从事民间文学创作十余年，先后编著出版《绚丽多彩的梁祝文化》《甬上风情》《乡音甬忆》等作品十余部。