香蕉的报复：洪都拉斯的环境代价，美国的消费增长

图书标准信息

• 作者 Soluri) 著；余晓娜 译；[美]约翰·索鲁里(John
• 出版社 中国科学技术出版社
• 出版时间 2024-08
• 版次 1
• ISBN 9787523606803
• 定价 89.00元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 页数 416页

【内容简介】

本书讨论了从1纪70年代香蕉次出现在美国市场开始 到不断增长的需求如何导致生产的变化 从而形成了大型农业综合企业 催生了国际移民 并将大片洪都拉斯环境转变为易受植物疾病流行影响的单一种植环境 反之又改变了中美洲的生计。索鲁里还研究了劳动实践和工人生活、香蕉种植园别角的改变、杀虫剂对洪都拉斯环境和的影响 以及向美国消费者大规模销售香蕉的情况。

【作者简介】

［美］约翰索鲁里（john oluri）卡内基梅隆大学历史学副教授及全球研究中心主任，其工作旨在与中美洲人合作促进青年教育和可持续农业发展。

【目录】

引言产销连接之地章香蕉热第二章 空间入侵者第三章 景观与生计之变第四章 科学控制叶斑病第五章 重返绿监狱第六章 金吉达小姐辉煌的一生第七章 化学第八章比较视角下的香蕉第二版附言香蕉注释