连锁经营管理实务

图书标准信息

• 作者 童宏祥 著
• 出版社 华东师范大学出版社
• 出版时间 2014-10
• 版次 1
• ISBN 9787567506114
• 定价 20.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 152页
• 丛书 职业学校商贸、财经专业教学用书

【内容简介】

“连锁经营管理实务”课程是中职连锁经营管理专业的一门专业核心课程，编者基于现代职业教育的理念，以就业为导向，以工作过程为主线，以职业岗位能力为核心，以职业素质为基点构建教材的架构，确定教材的内容，选择相关的知识与技能。

【作者简介】

童宏祥，男，上海立达职业技术学院商贸系主任。主编的教材有《常用国际商务单证制作》《国际商务法律法规》《进出口贸易实务》《国际贸易实务》《外贸单证实务》《新编经济法教程》等。

【目录】

项目一初识行业——连锁经营业态概况
学习情境一连锁经营方式特征与类型
学习情境二连锁经营企业的发展轨迹
学习情境三连锁经营企业市场定位与战略
复习与思考
项目二认识业界——连锁经营企业组织结构与职能
学习情境一连锁经营企业组织结构的形式
学习情境二连锁经营企业总部组织结构与职能
学习情境三连锁经营企业门店组织结构与职能
复习与思考
项目三习得一技——连锁经营企业门店开发与设计
学习情境一连锁经营企业门店的选址
学习情境二连锁经营企业门店的设计
复习与思考
项目四熟悉分类——连锁经营企业商品管理
学习情境一连锁经营企业的商品组合
学习情境二连锁经营企业的商品分类与管理
学习情境三连锁经营企业门店商品的陈列
复习与思考
项目五了解配送——连锁经营企业配送中心
学习情境一连锁经营企业配送中心
学习情境二连锁经营企业商品采购
学习情境三连锁配送作业管理
复习与思考
项目六熟知信息——连锁经营企业信息管理系统
学习情境一连锁经营企业信息管理
学习情境二连锁经营企业信息管理系统架构
复习与思考
项目七略知管理——连锁经营企业财务与人力资源管理
学习情境一连锁经营企业财务管理
学习情境二连锁经营企业人力资源管理
复习与思考
项目八步入职场——连锁经营企业店员操作
学习情境一连锁经营企业店员基本素质
学习情境二连锁经营企业店员基本工作
复习与思考
项目九主管门店——连锁经营企业店长管理
学习情境一连锁经营企业店长基本素质
学习情境二连锁经营企业店长基本工作
复习与思考